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Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin" Ausgabe "2019-10"

60 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2019-10

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Spannende Einblicke dank Transparenzbericht von Tripadvisor

Gefälschte Bewertungen stellen auf vielen Online-Plattformen ein immer ernstzunehmenderes Problem dar. Der Münchner Reisespezialist TripAdvisor hat sich nun mittels Analysen der Thematik angenommen. Aus dem Bericht geht hervor, dass im letzten Kalenderjahr von den insgesamt 66... weiterlesen

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Aufgetischt: Fokus auf der Elektromobilität

Liebe Leserinnen und Leser, willkommen in der grauen Jahreszeit, die wir Ihnen mit unserer neuen Ausgabe des Gastgewerbe- Magazins ein bisschen bunter machen möchten! Auch im Oktober berichten wir rund um spannende Branchenthemen, ein Fokus liegt diesmal auf der Elektromobilit... weiterlesen

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NGG-Vorwurf: Dehoga und Hoteliers weisen Vorwürfe zurück

Laut Gewerkschaft werden 45 Prozent aller Überstunden nicht abgegolten. Deshalb startet die NGG die Kampagne ... fffairdient. Der DEHOGA und auch zahlreiche Hoteliers wehren sich jetzt gegen die Vorwürfe. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss- Gaststätten (NGG) warnte ausdrücklich ... weiterlesen

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Studie bestätigt Gründergeist der Deutschen / Own Busines...

Die METRO AG hat anlässlich des jährlichen „Own Business Day“ die Ergebnisse einer Studie veröffentlicht, die die Stimmung in kleinen und mittelgroßen inhabergeführten Unternehmen widerspiegelt. Das überraschende Ergebnis: 95 Prozent der Befragten würden wieder gründen – trotz... weiterlesen

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Hybrid, Vollelektro oder doch Verbrenner: Wie ist der Fuh...

Während vor einigen Jahren noch die meistgestellte Frage bei der Zusammensetzung des Fuhrparks „Diesel oder Benzin?“ lautete, gibt es dank der Elektromotoren einige Möglichkeiten mehr. Doch lohnt sich die Investition in ein Elektroauto wirklich oder ist der Hybrid die ideale L... weiterlesen

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Alternative Nahverkehr / FreeCityTicket

Wer im Hotel übernachtet, ist häufig ohne eigenes Fahrzeug unterwegs. Warum also nicht beim Gast punkten und die kostenlose Nutzung des innerstädtischen Nahverkehrs anbieten? So wird nicht nur das Portemonaie des Hotelgastes geschont, auch Umwelt und Hotelier profitieren. Die ... weiterlesen

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E-Mobilität: E-Scooter für den hoteleigenen Fuhrpark

Seit dem 15 Juni 2019 sind die Elektroroller auf deutschen Straßen unterwegs und spalten die Nation: Unnötiges Verkehrsrisiko oder gute Idee im Sinne von Mobilität und Nachhaltigkeit? Was steckt hinter dem Hype und lassen sich für das Gastgewerbe Vorteile aus den flotten Rolle... weiterlesen

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Arbeitsrecht: Was Gastronomen und Hoteliers über Probearb...

Arbeitsunfälle am Probetag, die Kündigungsfristen während der Probezeit, Urlaubsansprüche neu eingestellter Mitarbeiter - Wer die Regelungen und Bedingungen kennt, sorgt ab Tag 1 für Klarheit im Beschäftigungsverhältnis > ... Was bedeutet Probearbeit? Probetage können für bei... weiterlesen