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Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin" Ausgabe "2020-03"

73 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2020-03

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Eis & Desserts - Genussvoll & nachhaltig in die neue Dess...

Der Frühling ist da - und die Dessert- und vor allem Eiskarten wollen neu zusammengestellt werden. Für viele Gäste stellen feine Eisspezialitäten zudem den krönenden Abschluss eines Essens dar. … > … Mit den beiden neuen Kreationen Erdbeer Joghurt und Haselnuss Traum serviert ... weiterlesen

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Eis & Desserts - Genussvoll & nachhaltig in die neue Dess...

Sommerliche Leichtigkeit verspricht auch das erfrischend mediterrane Carte D’Or Aprikosen Sorbet mit Aprikosenstückchen. Das Sorbet eignet sich als erfrischender Begleiter an kleinen Obstburgern, die die Carte D’Or Patissiers passend dazu komponiert haben. Die Kombination ergi... weiterlesen

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Eis & Desserts - Genussvoll & nachhaltig in die neue Dess...

Die Bedürfnisse seitens der Gastronomie sind sehr vielseitig - demnach kauft ein uriger Landgasthof anderes Eis als ein städtisches Szene-Bistro. Langnese legt großen Wert darauf, alle Kunden mit entsprechenden Produkten zu bedienen und bietet unterschiedliche Konzepte an. Rem... weiterlesen

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Eis & Desserts - Genussvoll & nachhaltig in die neue Dess...

Der Frühling ist da - und die Dessert- und vor allem Eiskarten wollen neu zusammengestellt werden. Für viele Gäste stellen feine Eisspezialitäten zudem den krönenden Abschluss eines Essens dar. Die Entscheidung für den besonderen Genuss fällt spontan und deshalb sollte das Ang... weiterlesen

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Eis & Desserts - Genussvoll & nachhaltig in die neue Dess...

Mit gleich vier neuen Geschmacksvariationen startet die Marke Breyers in den Frühling: Die fruchtig- frische Sorte Mango & Coconut, sowie das raffiniert-würzige Spiced Cookie Dough mit Zimt und Ingwerkeks- Stücken sind zwei neue Highlights im Becher. Nicht nur neu im Geschmack... weiterlesen

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Eis & Desserts - Genussvoll & nachhaltig in die neue Dess...

Froneri Schöller launcht pünktlich zum Saison-Start zwei neuen Offeneis-Sorten von „Unser Eis der Gastronomie“: Mövenpick Salted Caramel und Mövenpick Lemon Cheesecake. Bei letzterem trifft Eis mit Käsekuchengeschmack auf eine fruchtige Zitronensauce und helle Gebäckstückchen.... weiterlesen

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Eis & Desserts - Genussvoll & nachhaltig in die neue Dess...

Mit gleich vier neuen Geschmacksvariationen startet die Marke Breyers in den Frühling: Die fruchtig- frische Sorte Mango & Coconut, sowie das raffiniert-würzige Spiced Cookie Dough mit Zimt und Ingwerkeks- Stücken sind zwei neue Highlights im Becher. Nicht nur neu im Geschmack... weiterlesen

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Die Revolution der Grill- und Garautomaten - Grillomax, ...

Eine kleine Revolution im Segment der Grill- und Garautomaten: So könnte der Grillomax der reamotion Gmbh tatsächlich genannt werden. Das Gerät vereint kurzwellige Infrarotstrahlung und induzierte Luftströmung zu einem innovativen Zubereitungserlebnis innerhalb weniger Minuten... weiterlesen

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Konnektivität in Echtzeit - Stierlen

Konnektivität von Küchengeräten erleichtert die Arbeit und spart Zeit: Deshalb sorgt auch das kabellose Überwachungssystem Metos ioLiving beim neuen Metos Proveno 4G Combi Kessel von STIERLEN dafür, dass rund um die Uhr und von jedem Ort aus alle Garprozesse kabellos und in Ec... weiterlesen

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Line 6000: Neue Frontlader - Electrolux Professional

Die neuen Frontlader der Waschmaschinen-Serie Line 6000 - verfügbar in sieben Größen von 7 bis 33 Kilogramm - punkten bei ihrem Einsatz in Wäschereien mit drei innovativen Features: Die Wiegezellen, die direkt in der Waschmaschine verbaut sind, helfen nicht nur dabei, dass die... weiterlesen

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Ohne Chemie gegen Viren - beam GmbH

Hygieneverantwortliche in Hotels und Gaststätten müssen jetzt mehr denn je auf Hygiene und insbesondere auf hygienisch gereinigte Oberflächen achten. Die Lösung bietet die beam GmbH mit ihrer Blue-Evolution-Reihe: Sie punktet mit Top-Hygienewerten und ist zudem HACCP-zertifizi... weiterlesen

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Ungiftige Chrysanthemen gegen die Plagegeister - Rüd Prog...

Stubenfliegen sind sehr lästig, besonders an heißen Tagen. Doch nicht nur das. Fliegen und auch andere Fluginsekten können durch Speichel und Exkremente viele gefährliche Mikroorganismen und Infektionserreger wie Salmonellen, E.Coli-Bakterien, Klebsiella und Campylobacter über... weiterlesen