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Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin" Ausgabe "2020-05"

79 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2020-05

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Sand & Cocktails für die City - Wuppertales Outdoor-Oase

Noch ist es ruhig in Wuppertales Outdoor-Oase, doch mit dem Feierabend stürmen sowohl Wuppertaler als auch auswärtige Gäste Strandliegen und Whirlpools. 160 Tonnen Sand und ebenso viele Olivenbäume und Palmen sorgen für mediterranes Flair. Dank gewährleisteter Abstände, Reserv... weiterlesen

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Kontaktdaten Nachverfolgung: Vorteile einer digitalen Gäs...

Eine korrekte und gut lesbare Erfassung der Gästedaten als Grundlage für die Nachverfolgung bei einem Corona-Verdacht im Betrieb ist für die Gesundheitsämter von hoher Wichtigkeit. Digitale Systeme bieten dem Gastronom eine schnell einsatzbereite Lösung, die nicht nur den Vorg... weiterlesen

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Digitale Kontaktdatenerfassung: Wenn das Gesundheitsamt a...

Die Infektionszahlen steigen wieder und damit auch die Anzahl der betroffenen Gastronomiebetriebe, die den gefürchteten Anruf vom Gesundheitsamt bekommen: Ein Corona-Infizierter hat das Restaurant oder Café besucht und nun müssen schnellstmöglich Gästedaten übermittelt werden.... weiterlesen

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Digital: Zukunftsorientiertes Wachstum - Gewinnblick

Ein neuer Standort - viele Vorteile. Die Gewinnblick GmbH expandiert und konnte jetzt durch eine strategische Allianz den zusätzlichen Standort Würzburg für sich gewinnen. An den nun insgesamt 9 Standorten betreuen 75 Mitarbeiter über 14.000 Kunden. Die Gewinnblick GmbH wurde ... weiterlesen

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Digital: Digitaler Meldeschein

Seit Mitte Juni darf der Hotelmeldeschein mit Unterschrift auf Papier durch ein elektronisches Identifizierungsverfahren ersetzt werden. Damit wurde ein Stück Bürokratie abgeschafft, das in vielen Hotels zu Stoßzeiten stets für Warteschlangen an der Rezeption gesorgt hat. Elek... weiterlesen

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Digital: Aus Gastrofix wird Lightspeed

Kassensysteme von Gastrofix werden in tausenden Gastronomien deutschlandweit eingesetzt - durch den Zusammenschluss mit dem weltweit tätigen POS System Anbieter Lightspeed bieten sich für alle Nutzer noch mehr Funktionen und Updates. Ein neues Design bei der Kassenanwendung so... weiterlesen

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Digital: In-Room-Tablet sorgt für Abstand und Hygiene im ...

Durch die Hygienevorgaben im Rahmen des Restarts sind Abstand halten und Hygieneregeln beachten wichtiger denn je. In-Room-Tablets waren schon vorher praktisch, jetzt jedoch bieten Sie Übernachtungsgästen und Hoteliers wertvollen Mehrwert. Zum einen können Gäste zum Beispiel i... weiterlesen

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Digital: Hybride Events-Erfahrungen, Beispiele und Ideen

Die letzten Wochen haben nicht nur Gastronomie- und Hotellerie ausgebremst, auch die Konferenz- und Meetingindustrie wurde still gelegt. Doch oft entsteht aus einer Krise auch etwas Positives: So setzen sich derzeit hybride Events und Meetings durch. Doch was ist das und wie k... weiterlesen

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Digital: Digitaler Neustart für die Hotelbranche - Otto L...

Auch im Gastgewerbe hat sich mit der Wiedereröffnung von Hotels und Restaurants nach dem Ad-hoc-Lockdown im März gezeigt: Die Digitalisierung konnte die Schließung nicht verhindern, hat aber das Wiederhochfahren erleichtert und bietet die Chance für neue Geschäftsideen. Ein In... weiterlesen

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Digital: Kontaktloser Check-in und Check-out - Betterspace

In den letzten Wochen ist der Verzicht auf persönlichen Kontakt ein Teil der neuen Normalität geworden. So schwer es im privaten Bereich häufig fällt, gibt es doch auch einen großen Nutzen: Die Digitalisierung in Gastronomie und Hotellerie ist extrem beschleunigt worden, von k... weiterlesen

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Digital: Wanderurlaub mit digitaler Unterstützung - going...

Nicht erst seit 2020 sind Wanderurlaube verstärkt nachgefragt, der Tourismus in Süddeutschland und den angrenzenden Ländern verzeichnet schon seit Jahren Zuwächse. Wie das analoge Wandern dank digitaler Informationen noch mehr Spaß machen kann, zeigen die „Wanderhotels“ in Zus... weiterlesen