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Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin" Ausgabe "2020-06"

91 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2020-06

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Wärme steuern und Energie sparen / Catphone S62 Pro

Infrarot-Wärmestrahler bieten Gastronomen die Möglichkeit, Gäste auch an kühlen Tagen im Außenbereich zu verwöhnen - doch sollten Heizleistung und Wärmeverteilung trotzdem im Blick behalten werden. Wie hier modernste Smartphones unterstützen, zeigt das Zusammenspiel des Catpho... weiterlesen

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Gebündelte Angebote / speisekarte.de und sharemagazines

Während vor einigen Jahren das Smartphone auf dem Restauranttisch ungern gesehen war, gehört es mittlerweile zum Alltag und ist in keiner Lebenssituation wegzudenken. Warum also nicht den Umstand der steten Verfügbarkeit nutzen und den Gästen einen Mehrwert bieten? Dank speise... weiterlesen

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Digitales Mehrwegsystem statt Einweggeschirr - Rieber

Lieferdienste und Gastronomiebetriebe mit einem Angebot To-go erfreuen sich in diesem Jahr dank der Pandemie wachsender Beliebtheit. Der große Nachteil sind die parallel wachsenden Müllberge. Die Lösung bietet Rieber mit eatTAINABLE - ein Kreislaufsystem mit einem vielfältigen... weiterlesen

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Keine Chance den Schädlingen - Rentokil Initial

Rentokil Initial vernetzt Unternehmen mit einem digitalen Schädlingsmanagementsystem, das zu jeder Zeit und von jedem Ort aus Informationen über Schädlingsaktivitäten liefert, bei einem Befall den zuständigen Servicetechniker alarmiert sowie eine vollständige Dokumentation für... weiterlesen

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Digitaler Zuschuss - givve Lunch App

Die givve® Lunch App ermöglicht die Digitalisierung des Essenszuschusses und reduziert damit den bisherigen Aufwand sowohl für Arbeitnehmer als auch Arbeitgeber und Gastronomen auf ein Minimum. Im Gegensatz zu den bisherigen, konventionellen Essensmarken aus Papier gibt es bei... weiterlesen

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Alles online oder was? Mit der digitalen Küche in neuer B...

Küche 4.0 - was schon seit Jahren die digitale Küche definiert, wird immer mehr Realität. Auch die Freunde der analogen Abläufe müssen eingestehen, dass die Vorteile der Digitalisierung in ihrem Refugium nicht von der Hand zu weisen sind. Ein Ein-, Aus- und Überblick > Wo begi... weiterlesen

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Mit der digitalen Küche in neuer Bestform / gastronovi

Küche 4.0 - was schon seit Jahren die digitale Küche definiert, wird immer mehr Realität. Auch die Freunde der analogen Abläufe müssen eingestehen, dass die Vorteile der Digitalisierung in ihrem Refugium nicht von der Hand zu weisen sind. > Vernetzung von A bis Z > Viele Gastr... weiterlesen

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HACCP: Digitales Hygienemanagement - für mehr Sicherheit ...

Gerade in diesen besonderen Zeiten rückt die Hygiene in den Fokus. Für Gastronomiebetriebe ist ein lückenloses Hygienemanagement schon immer ein Bestandteil des täglichen Betriebsablaufes gewesen, jetzt unterstützen immer häufiger digitale Lösungen bei den zeitaufwändigen Proz... weiterlesen

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HACCP: Digitales Hygienemanagement - für mehr Sicherheit ...

Gerade in diesen besonderen Zeiten rückt die Hygiene in den Fokus. Für Gastronomiebetriebe ist ein lückenloses Hygienemanagement schon immer ein Bestandteil des täglichen Betriebsablaufes gewesen, jetzt unterstützen immer häufiger digitale Lösungen bei den zeitaufwändigen Proz... weiterlesen