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Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin" Ausgabe "2020-06"

91 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2020-06

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Weniger Keime auf dem Smartphone - Cat Phones

Viele Kassensysteme arbeiten mit dem Einsatz vom Smartphones, häufig haben mehrere Mitarbeiter das gleiche Gerät im Einsatz. Studien belegen, dass die stets im Einsatz befindlichen Geräte eine Brutstätte für eine Vielzahl von Keimen sind. Doch normale Smartphones sind empfindl... weiterlesen

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Hygienische Flaschenreinigung - Miele

Immer mehr Restaurants und Hotels setzen auf wiederverwendbare Glasflaschen - eine sinnvolle und nachhaltige Entscheidung. Doch wenn es um das Spülen der Flaschen geht, stoßen herkömmliche Spülmaschinen oftmals an ihre Grenzen. Miele setzt jetzt mit dem neuen Flaschenkorb für ... weiterlesen

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Multitalent Kombidämpfer

Egal ob Café oder Sterneküche - der Kombidämpfer bereichert jede Gastronomie. Doch was leistet der Alleskönner und welches Gerät ist für den eigenen Betrieb geeignet? Alle Informationen von A wie Anschluss bis Z wie Zeitmanagement. > Der Kombidämpfer kombiniert die Methoden de... weiterlesen

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Nachhaltigkeit im Waschraum - CWS

Für Gastronomen stellen Sanitärbereiche die Visitenkarte für einen umweltbewussten Unternehmensgeist dar. Dabei gibt es verschiedene Optionen, die Material und bares Geld sparen. Schaumseife zum Beispiel schäumt ohne Wasser auf und lässt sich leichter abspülen als klassische C... weiterlesen

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"The New Easy" kommt auf den Tisch - WMF Professional

WMF Professional überrascht mit gleich sechs Besteck-Kollektionen, die alle durch ihren eigenen Stil beindrucken. Ob Catering, High Class Dining oder Freizeitgastronomie - für jeden Betrieb ist das Passende dabei. Highlight ist das Modell „SARA“, welches nicht nur in Cromargan... weiterlesen

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Mitternachtsblaue Gemütlichkeit - Go In

Ob klassisch-sportlich oder feminin-elegant - der Stuhl Mils ist in jedem Ambiente ein optischer Blickfang. Solo oder in einer Gruppe bietet der Polsterstuhl mit Karo-Steppung höchsten Sitzkomfort und lädt zum Verweilen ein. Die geschwungenen Konturen unterstreichen die Kombin... weiterlesen

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Stilvoll Snacken - Tafelstern

Snacking bedeutet nicht länger Fastfood aus Papierverpackungen, mit dem Snackification Trend ziehen geschmackvoll angerichtet kleine Mahlzeiten auf den Speisekarten ein. … Neben neuen Food-Kreationen, wie Bowl- oder Poke- Gerichten, bekommen auch beliebte Klassiker ein Upgrade... weiterlesen

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