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Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin" Ausgabe "2020-06"

91 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2020-06

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Digitalisierung > Pflicht und was das Sahnehäubchen? Pfli...

Die Digitalisierung erobert immer mehr Bereiche in Gastronomie und Hotellerie und bietet den Gastgebern wieder mehr Zeit für ihre Lieblingsbeschäftigung - sich um das Wohlbefinden der Gäste zu kümmern. Doch was ist wirklich sinnvoll und welche Anwendungen machen nicht in jedem... weiterlesen

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Digitalisierung > Pflicht und was das Sahnehäubchen? Pfli...

Die Digitalisierung erobert immer mehr Bereiche in Gastronomie und Hotellerie und bietet den Gastgebern wieder mehr Zeit für ihre Lieblingsbeschäftigung - sich um das Wohlbefinden der Gäste zu kümmern. Doch was ist wirklich sinnvoll und welche Anwendungen machen nicht in jedem... weiterlesen

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Digitalisierung > Pflicht und was das Sahnehäubchen? Pfli...

Wer einmal einen Dienstplan via Exceltabelle erstellt hat und für Änderungen aufgrund von Krankheit, Urlaub und Co. verantwortlich war, weiß um die Vorteile eines digitalen Systems. Hier können nicht nur die Schichten geplant und verwaltet werden, auch Urlaubstage, Schichtläng... weiterlesen

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Digitalisierung > Pflicht und was das Sahnehäubchen? Pfli...

Ein Gastronomiebetrieb, der keine Kartenzahlung akzeptiert, gehört mittlerweile eher zu den Ausnahmefällen - und das ist gut so. Dank der besonderen Umstände in diesem Jahr sind die Gäste verstärkt dazu übergegangen, kontaktlose Zahlungsmethoden zu verwenden und nach Möglichke... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2020-06

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Digitalisierung > Pflicht und was das Sahnehäubchen? Pfli...

Nachdem in diesem Jahr schon viele Speisekarten digital geworden sind, ist die logische Folge das Bestellen via Smartphone. Während vor einigen Jahren noch die Unpersönlichkeit für Missfallen sorgte, greifen dank der Corona-Pandemie viele auf die digitale Lösung zurück. Es geh... weiterlesen

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Digitalisierung > Pflicht und was das Sahnehäubchen? Pfli...

Wenn das Jahr 2020 die Digitalisierung auch in großen Schritten vorangetrieben hat - vor einem eigenen Online-Shop schrecken Gastronomen noch häufig zurück. Zu groß die Bedenken bezüglich Abwicklung, Zahlungssystem und Komplikationen. Das neue Tool von Lightspeed (ehemals Gast... weiterlesen

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Digitalisierung > Pflicht und was das Sahnehäubchen? Pfli...

Mit der Hotelsoftware ist es möglich, alle organisatorischen Abläufe im Blick zu behalten und den eigenen Betrieb mit großer Effizienz zu führen. Moderne Software-Anwendungen werden häufig als Cloud-Lösung eingesetzt, womit die Installation auf dem Hotel-Rechner entfällt, weil... weiterlesen

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