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Als einzige Messe überhaupt im Bereich der Gastronomie, seit mehr als einem Jahr, fand letzten Monat die Gulfood in Dubai statt. Sie gilt als eine der renommiertesten Messen in der Gastronomiebranche und gab dieses Jahr unter strengen Hygieneauflagen ein erfolgreiches Comeback... weiterlesen
Papstar bietet Professionals mit den Neuheiten und Highlights seines umfangreichen Sortiments an Einmalgeschirr- und Serviceverpackungen, Table Top- und Hygiene-Produkten praktische Lösungen für eine sichere Wohlfühlatmosphäre. „Das Jahr 2021 steht weiter ganz im Zeichen der H... weiterlesen
Die HOBART Fachhandelsunterstützung während der Coronakrise geht in die zweite Runde: Auf die RESTART-BONUS-Aktion folgt nun kurzerhand der PARTNERBONUS. Denn die Auswirkungen für das Gastgewerbe und jegliche Branchendienstleister sind aktuell schlimmer denn je. Als starker Pa... weiterlesen
Gaststätten erhalten bis zu 80 Prozent Zuschuss für den Einbau von Lüftungsanlagen. Damit lassen sich Aerosole in der Raumluft reduzieren und so Corona-Viren in Kneipen und Restaurants minimieren. Gaststätten litten 2020 mit am meisten unter dem Lockdown. Trotz diverser Förder... weiterlesen
Ganz neue Geschmackswelten erwarten die Gäste in der Gastronomie mit dem Jahresdessert 2021 der frischli Milchwerke. Das köstliche Blutorangen-Dessert orientalische Art bringt frischen Wind in das Dessertangebot und bietet Profi-Köchen eine servierfertige Creme, mit der sich 1... weiterlesen
Niedrige Hygienestandards in Waschräumen bergen für Unternehmen Risiken in den Bereichen Produktivität, Mitarbeitergesundheit und -zufriedenheit sowie Unternehmensimage. Durch eine Erhöhung der Hygienestandards kann die Leistungsfähigkeit von Unternehmen signifikant verbessert... weiterlesen
Oracle Food and Beverage mit vier Tipps für Gastronomen, wie sie 2021 erfolgreich gestalten > Erfolgreich durch den neuen Lockdown kommen und sich für die Zukunft optimal aufstellen - das ist zurzeit das Ziel der Gastronomen in Deutschland. Während viele noch mit den wirtschaf... weiterlesen
In der Gemeinschaftsverpflegung gibt es zahlreiche Aufgaben und Herausforderungen, die tagtäglich mit Energie und Leidenschaft bewältigt werden. Gleiches gilt für die Gastronomie, jetzt und nach dem Re- Start. Als professioneller Partner unterstützt Transgourmet seine Kunden m... weiterlesen
2021 ergänzen die Adelholzener Alpenquellen die Produktlinie St. Primus, unter der bereits das St. Primus Heilwasser läuft, um zwei Mineralwasser und zwei heimische Schorlen. Die Produktlinie speist sich wie das Traditionsprodukt St. Primus Heilwasser aus der Primus Quelle in ... weiterlesen
Staatlich Fachingen hat eine lange Historie, es wird bereits seit 1742 geschätzt - für seinen Geschmack und seine außergewöhnliche Mineralisierung. Besonders Weintrinker favorisieren das Wasser aufgrund seines natürlich hohen Hydrogencarbonat- Gehalts von 1.846 mg/l und seiner... weiterlesen
Staatlich Fachingen hat eine lange Historie, es wird bereits seit 1742 geschätzt - für seinen Geschmack und seine außergewöhnliche Mineralisierung. Besonders Weintrinker favorisieren das Wasser aufgrund seines natürlich hohen Hydrogencarbonat- Gehalts von 1.846 mg/l und seiner... weiterlesen
Michelin präsentiert die neue Ausgabe des Guide MICHELIN Deutschland: Trotz der schwierigen vergangenen Monate bestätigt die diesjährige Restaurantauswahl die Vielfalt und das hohe Niveau der deutschen Gastronomie. Das beweist nicht zuletzt die beachtliche Gesamtzahl von 310 S... weiterlesen
