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Fachtitel "Gastronomie&Hotel Impulse" Ausgabe "2018-03"

79 Artikel

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2018-03

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Kaffeemaschinen: Grenzenlose Inspiration - Franke Coffee ...

Mit der neuen A400 hat Franke Coffee Systems einen Alleskönner im Sortiment, der in der höchsten Leistungsklasse spielt und dem Hotelier oder Gastronomen die ganze Bandbreite individueller Getränkekreationen eröffnet. Ob klassische Kaffees, Kaffeespezialitäten oder warme und k... weiterlesen

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Kaffeemaschinen: Kaffeegenuss ohne Kompromisse - Jacobs ...

Wo Kaffeegenuss auf Premiumebene von Gästen, Tagungsteilnehmern, Mitarbeitern und Geschäftspartnern erwartet wird, ist Promesso nicht weit. Jacobs Douwe Egberts Professional hält eine Premium-Kaffeelösung aus Produkt und Maschine bereit, die in Gastronomie, Hotellerie und bei ... weiterlesen

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Kaffeemaschinen: Grünes Band 2018 - JURA Gastro Vertrieb

Einen ersten Platz für Nachhaltigkeit erzielte jetzt die JURA Gastro Vertriebs-GmbH. Der Wettbewerb „Grünes Band 2018" für Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt ging Anfang Februar an insgesamt 24 Preisträger in acht Kategorien. Das Unternehmen in Grainau entschied die Kategorie ... weiterlesen

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Kaffeemaschinen: Optimale Brühtemperatur - Macchiavalley

Café Crème bei 88 Grad, Espresso bei 92 Grad - die optimale Extraktionstemperatur macht den Unterschied in der Tasse. Die neue Premium- Espressomaschine Amaro verfügt über eine innovative Varioboiler-Technologie, sie erlaubt die Programmierung der optimalen Brühtemperatur für ... weiterlesen

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Kaffeemaschinen: Voll unter Kontrolle - Wasserfilter BWT ...

Um Leitungswasser zu optimieren, filtert man es normalerweise. Damit werden unerwünschte Bestandteile entfernt. Mit cleveren Filtersystemen und Komplettlösungen liefert BWT water+more zwei Dinge: sehr guten Kalkschutz für Espresso- oder Kaffeemaschinen und sensorisch perfektes... weiterlesen

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Wind of Change: Der Boom der Saarweine

Die Granden der Saar verhelfen mit neuen Objekten in Serrig, Wiltingen und Kanzem dem Saar-Riesling zu weiterem Aufstieg Der Weinbau an der Saar verknüpft sehr ambitioniert Tradition mit Fortschritt Die Reminiszenz an einen Jahrtausende alten Weinbau und die vielerorts sichtb... weiterlesen

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Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2018: VDP-Weingut Georg M...

Mit insgesamt 33 Großes Gold, 1.102 Gold und 1.575 Silber Medaillen ist der 22. Große Internationale Weinpreis MUNDUS VINI Ende Februar zu Ende gegangen. Zu der sechstägigen Verkostung reisten insgesamt 270 Weinexperten aus 44 Ländern an, um 6.770 Weine aus rund 150 Weinanbaug... weiterlesen

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Küchen großer Meister: Die Küche von Tobias Hartmann, Hot...

Nordseeluft, Wattenmeer, ein 4-Sterne-Hotelneubau mit Meerblick und eine modernnordische Küche im Restaurant „Deichperle" erwartet die Gäste in dem neueröffneten Strandhotel & Spa „Küstenperle" direkt an der Perlebucht in Büsum. … Küstenperle - Strandhotel & Spa > Direkt an de... weiterlesen

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Küchen großer Meister: Die Küche von Tobias Hartmann, Hot...

Nordseeluft, Wattenmeer, ein 4-Sterne-Hotelneubau mit Meerblick und eine modernnordische Küche im Restaurant „Deichperle" erwartet die Gäste in dem neueröffneten Strandhotel & Spa „Küstenperle" direkt an der Perlebucht in Büsum. … Bewusste Entscheidung für Qualität > … Natürl... weiterlesen

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Outdoor: Holzschirm Aura von Glatz Aura - der erste Freia...

Mit dem Freiarmschirm Aura ermöglicht der Schweizer Sonnenschirmhersteller Glatz erstmals ein Upgrade in der „Holzklasse" und stillt das Bedürfnis nach naturbelassenen Materialien und Komfort im Outdoorbereich. Der Holzschirm Aura bietet mehr als Schatten, Multifunktionalität,... weiterlesen

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Outdoor: Perspektive Outdoor Living - markilux baut sein ...

Immer mehr Menschen zieht es während ihrer Freizeit nach draußen. Hinein in die Terrassenräume von Restaurants, Cafés und Hotels. Outdoor Living heißt der Trend, mit dem meist der Anspruch nach einem großflächigen Sonnenschutz mitschwingt. … „Man liest ja immer häufiger, das D... weiterlesen