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Fachtitel "Gastronomie&Hotel Impulse" Ausgabe "2018-03"

79 Artikel

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2018-03

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Outdoor: Farbwahl à la carte - markilux

markilux bietet ab 2018 für seine Markisen die Option, die Tücher in einem beliebigen Farbton aus dem RAL Design System zu färben. Individualisierte Produkte haben seit Jahren Hochkonjunktur. Ein wirksames Instrument hierfür sind Farben. Denn die Lieblingsfarbe lässt das indiv... weiterlesen

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Outdoor: Bahama gewinnt iF DESIGN AWARD Bahama Jumbrella ...

Bahama hat den diesjährigen iF DESIGN AWARD gewonnen und zählt somit zu den Preisträgern des weltweit renommierten Design-Labels. Prämiert wurde der Bahama Jumbrella 4 x 4 m in der Disziplin „product", Kategorie „garden". Der iF DESIGN AWARD wird einmal im Jahr von der weltwei... weiterlesen

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Outdoor: Bahama gewinnt iF DESIGN AWARD Bahama Jumbrella ...

Bahama hat den diesjährigen iF DESIGN AWARD gewonnen und zählt somit zu den Preisträgern des weltweit renommierten Design-Labels. Prämiert wurde der Bahama Jumbrella 4 x 4 m in der Disziplin „product", Kategorie „garden". Der iF DESIGN AWARD wird einmal im Jahr von der weltwei... weiterlesen

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Outdoor: Auf das Kissen kommt es an - K-Design Großschirm...

Der Großschirmhersteller K-Design Großschirme & Windschutz GmbH aus Geilenkirchen hat das Sortiment in diesem Jahr um das Outdoor-Kissen „Elke" und den Großschirm „SunCorner" erweitert. „Elke" ist in verschiedenen Formaten und Farbvariationen erhältlich. Neben den sieben Schir... weiterlesen

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Messe Hamburg: Immer einen Schritt voraus: 92. INTERNORGA...

„Neuland betreten" - so lautet das Motto der INTERNORGA, die vom 9. bis 13. März 2018 fünf Tage lang ihre Tore in den Hamburger Messehallen öffnet. Fachbesucher der internationalen Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt erwartet eine Welt voller Inspiration — visionäre Ko... weiterlesen

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Internorga Hamburg: Petits Fours bei Délifrance

Als die Délifrance Pâtissiers mit der Kreation der À la Folie! Petits Fours begannen, hatten sie das Ziel, Aromen und Texturen in vollkommener Symphonie zu vereinen. Dies ist ihnen gelungen. Die servierfertigen À la Folie! Petits Fours sind einzigartige Gaumenfreuden. Jedes fü... weiterlesen

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Internorga Hamburg: Burgis Gourmetknödel

Für die Messe bringt das bayerische Familienunternehmen gemeinsam mit Profikoch Andreas Geitl ganz besondere Knödel mit in den Norden. Der Küchenchef aus dem Wiesnzelt Winzerer Fähndl hat sich für die Messebesucher in Hamburg etwas ganz Besonderes einfallen lassen und serviert... weiterlesen

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Internorga Hamburg: MILRAM Food-Service mit Skyr-Trend

Der Fokus liegt bei MILRAM auf verschiedenen Neuprodukten, die aktuell im Markt eingeführt werden. Im Mittelpunkt stehen unter anderem die neuen Skyr-Desserts in den Sorten Vanille und Himbeer-Cranberry, mit denen MILRAM das isländische Trendprodukt erstmals als verzehrfertige... weiterlesen

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Internorga Hamburg: Fuchs Gruppe rüstet auf

Unter dem Dach der Business Unit Foodservice der Fuchs Gruppe vereinen sich die Marken Fuchs Professional, UBENA, Wendland Spice & Food und Würzkönig. Mit Wendland stellt sich die Business Unit jetzt breiter auf und ergänzt Sortimente und Kompetenzen im Segment der Saucen, Brü... weiterlesen

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Internorga Hamburg: Debag mit Gastro-Backofen

In die Kategorie „Backen 4.0" gehört auch der DECON-Ladenbackofen mit Dämpferfunktion und Kerntemperaturfühler. Er kann backen, garen, dämpfen, gratinieren und regenerieren. Ideal für den Einsatz in der Gastronomie! Das neue Beschickungssystem sorgt für ein deutlich einfachere... weiterlesen

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Internorga Hamburg: ALPENHAIN Spezialitäten

Neben seinen leckeren Klassikern präsentiert ALPENHAIN wieder eine Neuheit: Mit seiner Camembert Creme bietet der bayerische Käsespezialist als erster Hersteller des beliebten Weißschimmelkäses eine raffinierte Alternative zum Camembert am Stück. Die cremig milde Käsezubereitu... weiterlesen