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Fachtitel "Gastronomie&Hotel Impulse" Ausgabe "2018-06"

70 Artikel

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2018-06

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(R)Evoltion für Ihre Tafel - Neuheiten von Glas, Porzella...

Die Porzellanserie „O - The better place" wurde speziell für die Ansprüche der gehobenen Hotellerie und Gastronomie „O" führt japanische Faltkunst und deutsche Bauhaus-Ideen zusammen und bietet damit einer neuen, universellen Kochkunst eine Plattform. Der Name „O" spielt zum e... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2018-06

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(R)Evoltion für Ihre Tafel - Neuheiten von Glas, Porzella...

Wie eine Muschel die Perle, verbirgt die Porzellanminiatur „Cave" von Zieher wertvolle Köstlichkeiten im Inneren Ihrer harten Schale. Dieses Porzellanobjekt gibt auf den ersten Blick nur teilweise preis was in ihm steckt. „Cave" besteht aus filigranem Hartporzellan und überzeu... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2018-06

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(R)Evoltion für Ihre Tafel - Neuheiten von Glas, Porzella...

Pünktlich zum Sommerbeginn präsentiert Kristallglashersteller Spiegelau sein neues Cider Glas. Fruchtig-frische Cider sind weltprickelnden weit auf dem Vormarsch. Das traditionelle englische Getränk gibt es in vielen verschiedenen Varianten: klassisch aus Äpfeln oder neu inter... weiterlesen

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(R)Evoltion für Ihre Tafel - Neuheiten von Glas, Porzella...

Das Servieren von gekühlten Speisen ist bei bestimmten Gerichten oder Zwischengängen in erster Linie eine technische Anforderung. Mit den zweifarbigen Kühlkissen von Zieher ist diese Notwendigkeit auch optisch höchst anspruchsvoll umsetzbar, die Hülle aus schwarzem bzw. weißem... weiterlesen