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Fachtitel "Gastronomie&Hotel Impulse"

2042 Artikel

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2016-03

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Kaffeemarkt: Kaffee mit Heimat / Westhoff

Hochqualitative Kaffees in Kombination mit einem neuen Markenauftritt verspricht Westhoff mit dem Premiumprodukt Cafe Manos im Fairtrade-Handel. Fest in der Markenstrategie des Kaffeerösters aus Bremen, ist neben Qualität auch das Thema Nachhaltigkeit. Die im letzten Jahr bere... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2016-03

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Kaffeemarkt: Kaffee mit Heimat / Westhoff

Hochqualitative Kaffees in Kombination mit einem neuen Markenauftritt verspricht Westhoff mit dem Premiumprodukt Cafe Manos im Fairtrade-Handel. Fest in der Markenstrategie des Kaffeerösters aus Bremen, ist neben Qualität auch das Thema Nachhaltigkeit. Die im letzten Jahr bere... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2016-03

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Kaffeemarkt: Wo Umsätze locken, ballt sich die Konkurrenz...

Deutschland ist eine Kaffeenation. In Europa sind nur die skandinavischen Länder und die Schweiz euphorischer, wenn es um den Genuss des schwarzen Heißgetränks geht. Das Geld liegt also förmlich in der Tasse: Kaffee, so will man meinen, drängt sich Gastronomen und Hoteliers al... weiterlesen

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Kaffeemarkt: Grenzenlose Inspiration / Franke Coffee Systems

Mit der neuen A800 hat Franke Coffee Systems einen Alleskönner im Sortiment, der in der höchsten Leistungsklasse spielt und dem Hotelier oder Gastronomen die ganze Bandbreite individueller Getränkekreationen eröffnet. Ob klassische Kaffees, Kaffeespezialitäten oder warme und k... weiterlesen

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Kaffeemarkt: Ein Hingucker / Macchiavalley

Mit seinem neuen Espresso-Kaffeevollautomaten Macchiavalley Nevis setzt die mv-t GmbH aus Farchant in Oberbayern Akzent in Sachen modernes Design und moderate Kosten im After-Sales-Bereich. Er feiert auf der Internorga Premiere und präsentiert Kaffeekultur auf kleinstem Raum. ... weiterlesen

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Kaffeemarkt: Neue Dimension für individuelle Beratung / J...

Profi- Kunden kaufen nicht einfach einen Kaffeevollautomaten, sie wünschen sich eine maßgeschneiderte Kaffeelösung für ihren speziellen Bedarf. Eine neue Dimension für individuelle Beratung nach Maß bietet jetzt die JURA Gastro Vertriebs-GmbH ihren Vertriebspartnern. Papier wa... weiterlesen

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Kaffeemarkt: Reines Wasser für gutes Aroma / BWT water+more

Während die Internorga auf eine lange Geschichte zurückblicken kann und in diesem Jahr ihren 90. Geburtstag feiert, setzt sie als Deutschlands einzige internationale Gastronomie-Fachmesse auch 2016 wieder besonders auf zukunftsweisende Themen. Eine Innovation wie die BWT Magne... weiterlesen

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Kaffeemarkt: Bedarfsgerechte Kaffeekonzepte / Schaerer

Auf der Internorga dreht sich beim Schweizer Kaffeemaschinenhersteller Schaerer alles um individuelle Kaffeekonzepte. Im Vordergrund stehen bedarfsgerechte, exakt auf die Bedürfnisse des Kunden ausgelegte Lösungen. Dabei geht es Schaerer nicht nur um beste Getränkequalität, di... weiterlesen

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Patisserie: Schokoladenzauber in deutschen Küchen

Schon die Ureinwohner Mittel- und Südamerikas wussten die süße Seite der herben Kakaobohne zu nutzen. Von ihnen stammen auch die heute wieder so in Mode gekommenen Rezepte mit Gewürzen wie Chili, Pfeffer, Kardamon oder Ingwer. Französische Chocolatiers haben sich bei ihren Pra... weiterlesen

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Patisserie: Barry Callebaut - Schokoladenkunst am Limit

Schon die Ureinwohner Mittel- und Südamerikas wussten die süße Seite der herben Kakaobohne zu nutzen. Von ihnen stammen auch die heute wieder so in Mode gekommenen Rezepte mit Gewürzen wie Chili, Pfeffer, Kardamon oder Ingwer. Französische Chocolatiers haben sich bei ihren Pra... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2016-03

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Patisserie: Valrhona - 30 Jahre Guanaja

Auf der Suche nach dem unverfälschten Aroma der Kakaobohnen erforscht Valrhona seit seiner Gründung im Jahr 1922 alle kreativen Möglichkeiten, um den Urgeschmack der „Grand Chocolat" herauszuarbeiten. Die in Tain I'Hermitage ansässige französische Schokoladenfabrik hat sich sc... weiterlesen