Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie einen Fachtitel:

Fachtitel "Gastronomie & Hotellerie" Ausgabe "2016-12"

70 Artikel

Ga_2016_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-12

Ga_2016_12_j

Business-Englisch für Gastronomen und Hoteliers

Immer mehr Gäste aus dem Ausland treiben den Tourismus in Deutschland an. Bauen Sie Ihre Englischkenntnisse aus — mit praktischen Übungen für den Alltag im Gastgewerbe! (Teil 4) > What's the time, please? — Wie spät ist es, bitte? Can you tell me the time, please? — Könnten Si... weiterlesen

Ga_2016_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-12

Ga_2016_12_j

Alles gewusst?! / Überprüfen Sie Ihr Fachwissen

… Welches Lebensmittel ist am stärksten von einer Infektion durch Mikroben bedroht? a) Schnittfläche eines Apfels bei der Zubereitung eines Obstsalats b) Cremespeise, die in der Küche zum Abkühlen steht c) Anschnittfläche einer Hartwurst … Welche Grundregeln gelten für das Des... weiterlesen

Ga_2016_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-12

Ga_2016_12_j

Bestseller der Branche: Was wir schaffen können

Bestseller sind Handelsartikel, die sich besonders gut verkaufen, so die vereinfachte Definition. Auf einen Bestseller hofft jeder, der Waren oder Dienstleistungen verkauft — egal, ob Restaurantbetreiber, Hotelier oder auch Verleger. Wir alle brauchen sie, die Verkaufsschlager... weiterlesen

Ga_2016_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-12

Ga_2016_12_j

Bestseller der Branche: Die Hi-Light Salamander von Barts...

In nahezu jeder gehobenen Gastronomie ist er heutzutage Zuhause: Der Salamander. Als praktischer Alleskönner übernimmt er im Küchenalltag zahlreiche Funktionen, bei denen es ums schnelle Erhitzen geht. Seinem Namen macht er damit alle Ehre: Die Bezeichnung Salamander leitet si... weiterlesen

Ga_2016_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-12

Ga_2016_12_j

Bestseller der Branche: Zeitlose Kollektion Purity - Mode...

Ein selbstbewusstes Understatement, das überzeugt: Mit ihrer puristischen Ästhetik und ihrem filigranen Scherben hat sich die Kollektion Purity von BAUSCHER seit ihrer Markteinführung im März 2014 zum modernen Klassiker entwickelt. Aus dem neuartigen Hartporzellan Noble China ... weiterlesen

Ga_2016_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-12

Ga_2016_12_j

Bestseller der Branche: Starker Auftritt in hektischen Ze...

Wenn sich das Jahresende mit den Feiertagen nähert, bedeutet dies in den Gastronomiebetrieben Hochkonjunktur. Diese umsatzstarke Jahreszeit verlangt besonders nach guter Planung und Ressourcenmanagement, um Hektik und Stress vom Gast fernzuhalten. bindi bietet mit original ita... weiterlesen

Ga_2016_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-12

Ga_2016_12_j

Bestseller der Branche: Hochwertige Textilien in verlässl...

Aufschließen. Koffer abstellen. Jacke ablegen. Und dann erst einmal aufs Bett hüpfen: Ah fühlt sich das gut an! Das Bett ist das Herz jedes Hotelzimmers, erste Anlaufstelle und wichtiges Aushängeschild. Ihr Gast freut sich über hochwertige Textilien in ansprechendem Design und... weiterlesen

Ga_2016_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-12

Ga_2016_12_j

Bestseller der Branche: 50 Jahre BRITA - Mit Innovation, ...

Am 1. Juli 1966 gründet Heinz Hankammer das Unternehmen BRITA, das drei Jahre später den Prototypen des berühmten Tisch-Wasserfilters auf den Markt bringt und ihn schließlich von Taunusstein aus in die ganze Welt hinausträgt. Heute ist BRITA mit 23 Tochtergesellschaften, Betri... weiterlesen

Ga_2016_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-12

Ga_2016_12_j

Bestseller der Branche: Professionelle Filtersysteme für ...

Wenn es um Kaffee geht, ist Wasser nicht wegzudenken. Logisch, immerhin besteht das fertige Getränk bis zu 98 % aus dem nassen Element. Wasser ist aber nicht bloß Füllstoff im Kaffee, es ist Extraktionsmedium und Geschmacksträger. Seine Beschaffenheit beeinflusst in direkter W... weiterlesen

Ga_2016_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-12

Ga_2016_12_j

Bestseller der Branche: Business Fashion - Ein Statement ...

Corporate Fashion kommt wieder - aber anders als bisher. Bislang galt Berufskleidung häufig als nüchtern und leidenschaftslos. Heute stehen neben Tragekomfort und Funktionalität, insbesondere in Hotellerie sowie Gastronomie, das Design und ein moderner Look im Vordergrund. Bei... weiterlesen

Ga_2016_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-12

Ga_2016_12_j

Bestseller der Branche: Die Kraft der Natur / Diversey De...

SURE TM ist die neue und auf rein natürlichen Inhaltsstoffen basierende Produktlinie von Diversey Care. Das Sortiment pflanzlicher Reinigungs- und Hygieneprodukte wurde speziell für Anwender mit hohen Umwelt- und Sicherheitsstandards entwickelt, die dennoch keine Kompromisse b... weiterlesen

Ga_2016_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-12

Ga_2016_12_j

Bestseller der Branche: Glutenfreies Ciabatta Schär in Au...

Das Ciabatta ist eines der bekanntesten italienischen Brötchen und ein echtes Multitalent. Ob als Beilage zur Suppe, belegt als Brötchen oder herzhaft überbacken: das Brot ist nicht mehr vom Speiseplan wegzudenken. Gastronomen können jetzt das tiefgekühlte Ciabatta Schär in Au... weiterlesen