Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie einen Fachtitel:

Fachtitel "Gastronomie & Hotellerie" Ausgabe "2017-11"

116 Artikel

Ga_2017_11_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-11

Ga_2017_11_j

Reportage: 365/24 full house - Harzer Kultur- und Kongres...

Das HKK Harzer Kultur- und Kongresshotel Wernigerode kennt keine Ruhephasen. Das erste Haus am Platz ist immer gut gebucht. Für Großveranstaltungen auf Jahre im Voraus. > Florian Hecek ist Küchenchef mit Leib und Seele. Seit mehr als 20 Jahren. Die gut 20-köpfige Küchenbrigade... weiterlesen

Ga_2017_11_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-11

Ga_2017_11_j

Reportage: 365/24 full house - Harzer Kultur- und Kongres...

Das HKK Harzer Kultur- und Kongresshotel Wernigerode kennt keine Ruhephasen. Das erste Haus am Platz ist immer gut gebucht. Für Großveranstaltungen auf Jahre im Voraus. > Florian Hecek ist Küchenchef mit Leib und Seele. Seit mehr als 20 Jahren. Die gut 20-köpfige Küchenbrigade... weiterlesen

Ga_2017_11_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-11

Ga_2017_11_j

Das wilde Berlin: Vom Frühling zum Winter - Bistro Florale

Die perfekte Mischung gegen Langeweile: Ob französische Köstlichkeiten neben Blumendekors, Burgergenuss mit Berghainfeeling oder Alpenurlaub im Herzen. Berlin bietet alles. > Tom Otto serviert bewusst keinen Kaffee zum Mitnehmen, er lädt seine Gäste zum Verweilen ein. Das Bist... weiterlesen

Ga_2017_11_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-11

Ga_2017_11_j

Das wilde Berlin: Von Düsseldorf nach Berlin - Restaurant...

Nicht noch ein Burgerladen… oh doch! Marko und Tim gründeten m 2014 ihr erstes Restaurant Grindhouse - Homemade Burgers in Düsseldorf, inspiriert von Londoner und New Yorker Konzepten, die Weltenbummler Marko auf seinen Reisen entdeckte. Im Jahr 2016 folgte der Laden in der Ko... weiterlesen

Ga_2017_11_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-11

Ga_2017_11_j

Das wilde Berlin: Mini-Alpenurlaub - »Die Schwarze Heidi»

»Die Schwarze Heidi» ist Berlinern ein Begriff. Das Restaurant der Gastronomin und Schauspielerin Jennifer Mulinde-Schmid in Kreuzberg serviert Schweizer Spezialitäten in modernem Gewand. Ob Käsespätzle, Röstis oder Almdudler, hier kommen Liebhaber der Alpenküche voll auf ihre... weiterlesen

Ga_2017_11_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-11

Ga_2017_11_j
Ga_2017_11_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-11

Ga_2017_11_j
Ga_2017_11_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-11

Ga_2017_11_j
Ga_2017_11_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-11

Ga_2017_11_j
Ga_2017_11_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-11

Ga_2017_11_j

Marktplatz-Neuheiten: Mehr Farben im Spiel Tork

Tork erweitert die Farbpalette seiner Premiumserviettenlinie »LinStyle« und sorgt mit den vier neuen Farbnuancen Minze, Koralle, Senf und Anthrazit für attraktive Akzente auf dem Tisch. Denn Farben können sowohl einen bedeutenden Einfluss darauf haben, wie ein Gast ein Restaur... weiterlesen

Ga_2017_11_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-11

Ga_2017_11_j

Marktplatz-Neuheiten: Ausgezeichnetes Porzellan - Schönwald

Kleine, exklusive Arrangements, die das Auge begeistern und die Sinne berühren: Das Porzellanensemble »ISLANDS« von Schönwald für die kreative Buffetpräsentationen hat eine hochkarätige Jury überzeugt: Das Design der neuen Noble China Kollektion wurde mit dem German Design Awa... weiterlesen

Ga_2017_11_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-11

Ga_2017_11_j

Marktplatz-Neuheiten: Avantgarde auf der Festtafel - VEGA...

Wenn sich der Tisch zum Fest mit Glas, Porzellan und Besteck in Schale wirft, ist brillantes Design gefragt. Die avantgardistische Besteckserie »BRILIO« von Vega passt da perfekt: klassische Silhouette mit Rautenrelief im Griffbereich - das verleiht diesem Besteck Modernität. ... weiterlesen