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Fachtitel "Gastronomie & Hotellerie" Ausgabe "2018-03"

158 Artikel

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-03

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Porzellan & Tableware: Ganz schön verspielt - Dekore wie ...

Das Auge isst mit - das gilt nicht nur für die Speisen. Auch das Tischambiente entscheidet mit darüber, ob der Gast sich wohlfühlt. Verspielte Dekore, opulentes Besteck aber auch klassisch Schlichtes liegt im Trend. > … u.a. … Mit zahlreichen neuen Dekoren präsentiert Tafelst... weiterlesen

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-03

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-03

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Freiluftgastronomie: Must-Haves für die Terrasse - Die Ba...

Der Frühling klopft an - und die Terrasse wird wieder zum Aushängeschild der Gastronomie. Wer jetzt nicht nur Innen-, sondern auch Außenräumen eine frische Optik verpassen will, ist mit Retrostil und Materialmix gut beraten. > … u.a. … Die Basics: Lagerung und Pflege > Neben ... weiterlesen

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-03

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Freiluftgastronomie: Must-Haves für die Terrasse - Ein Ko...

Der Frühling klopft an - und die Terrasse wird wieder zum Aushängeschild der Gastronomie. Wer jetzt nicht nur Innen-, sondern auch Außenräumen eine frische Optik verpassen will, ist mit Retrostil und Materialmix gut beraten. > Loungecharakter, Industriestyle oder doch lieber b... weiterlesen

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-03

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Freiluftgastronomie: Must-Haves für die Terrasse - Wetter...

Unverzichtbar für die Gestaltung von Terrassen und Außenbereichen: der Sonnenschutz. UV- und hitzebeständig, lichtecht und feuchtigkeitsresistent soll er sein. Damit die Gäste vor Sonne und Regen geschützt sind, empfiehlt sich klassischerweise die Markise, deren Montage und Wa... weiterlesen

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-03

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Freiluftgastronomie: Must-Haves für die Terrasse - Wärmes...

Wenn es draußen kühl wird, können Gastronomen das Wohlbefinden und die Verweildauer ihrer Gäste mittels Wärmestrahlern steigern: Sogenannte Heatware für Terrassen liefert Sofortwärme mittels Infrarottechnik. Im Idealfall sind die Heizelemente schon beleuchtet und sorgen für ei... weiterlesen