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Fachtitel "Gastronomie & Hotellerie" Ausgabe "2018-03"

158 Artikel

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-03

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Messe Internorga: Food & Beverages - Vandemoortele

Vandemoortele stellt neben altbewährten Backwaren auch Margarinen und Spezialfette vor. In diesem Bereich bilden die Marken Likrema und Risso den Messeschwerpunkt für alle Foodservice-Kunden. Mit St. Allery Liquid soll insbesondere der Bäckerei-Bereich angesprochen werden. …ff weiterlesen

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Messe Internorga: Food & Beverages - Unilever Langnese

Unilever legt besonderen Fokus auf die Eisneuheiten von Langnese und greift in seinem Sommersortiment den WM-Sommer auf. Der Produkthersteller lädt zu einer Dessertreise durch alle Gastgeber der letzten Jahrzehnte ein. Die Kreationen reichen von Pavlova bis hin zu der Idee aus... weiterlesen

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Messe Internorga: Food & Beverages - Service-Bund

Service-Bund präsentiert auf rund 200 Quadratmetern seine aktuellen Neuheiten. Der Schwerpunkt liegt auf dem Thema Digitalisierung. So wird auf dem Stand der neue Service-Bund Webshop vorgestellt. Mit den verschiedenen Marktständen der Lieferpartner und einer eigenen Showküche... weiterlesen

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Messe Internorga: Food & Beverages - Sander

Sander bringt 100 Neuheiten mit zur Messe. Die Neuentwicklungen der Sander Frische-Manufaktur stehen 2018 ganz unter dem Stern Food- und Ernährungstrends und vereinen dabei Tradition und Innovation. Dabei geht es insbesondere um die Bereiche Vegan, Streetfood, Superfood und Fo... weiterlesen

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Messe Internorga: Technik - Alto-Shaam Küchentechnik

Alto-Shaam hat mit dem Multigarofen Vector eine neue Gartechnik im Gepäck. Der neue Vector vereinigt bis zu vier Öfen in einem. Im Vector lassen sich durch vier verschiedene Temperaturen, vier verschiedene Lüftergeschwindigkeiten und vier verschiedene Garzeiten gleichzeitig au... weiterlesen

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Messe Internorga: Technik - Ambach

Ambach stellt am neuen Messestand seine Kochtechnik-Linie System 700 vor. Kompakte Maße, große Modularität und Flexibilität in der Konfiguration zeichnen diese Linie für offene oder kompakte Küchen aus. Die Linie lässt sich zudem ohne weiteres mit der Ambach Linie Chef850 komb... weiterlesen

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Messe Internorga: Technik - Cool Compact

Cool Compact stellt eine neue Generation von Kühl- und Tiefkühltischen vor. Mit einem neuen Kältemittel sowie einer verbesserten Kühltechnologie erreichen die Kühltische die Energieeffizienzklasse A. Zudem hat der Hersteller das Portfolio an Schnellkühlern und Schockfrostern a... weiterlesen

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Messe Internorga: Technik - BRITA Wasser-Filter-Systeme

Brita nutzt die Messe für die Fortsetzung des Expertendialogs. Als Instanz für Wissen rund um Individualisierung und Optimierung von Wasser steht man in regem Austausch mit vielen Gastro-Profis. Ziel ist es, das Know-how im Markt zu verbessern und dabei Praxiserfahrungen in di... weiterlesen

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Messe Internorga: Technik - Debag

Debag präsentiert seinen neuen Etagenbackofen Helios 6080 mit Backblechlängseinschub und die neue Produktgruppe e. BAKE.solutions. Im Mittelpunkt des Messekonzeptes stehen die neuen e.BAKE.solutions. Die innovativen Softwarelösungen zur Ofensteuerung und -vernetzung ermögliche... weiterlesen

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Messe Internorga: Technik - BRITA Wasser-Filter-Systeme

Brita nutzt die Messe für die Fortsetzung des Expertendialogs. Als Instanz für Wissen rund um Individualisierung und Optimierung von Wasser steht man in regem Austausch mit vielen Gastro-Profis. Ziel ist es, das Know-how im Markt zu verbessern und dabei Praxiserfahrungen in di... weiterlesen

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Messe Internorga: Technik - Ecolab Deutschland

Ecolab zeigt seine bestehenden, innovativen Programme und Systeme. Dazu gehört unter anderem auch das automatische und abschließbare Dosiersystem KitchenPro. Es vermeidet den direkten Produktkontakt mit den Hochkonzentraten. Die Farbkodierung der KitchenPro Produkte erfolgt du... weiterlesen