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Fachtitel "Gastronomie & Hotellerie" Ausgabe "2018-04"

80 Artikel

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-04

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Spargel, Salate & Co.: Hingucker - Style-by-Weil

Mit der Whiskeyflaschen-Menage von Style-by-Weil lässt sich frischer Spargelsalat ebenso gut in Szene setzen wie eine cremige Suppe. Holzdesigner Sven Weil kombiniert dafür Eichen-Altholz, eine halbierte Whiskeyflasche und rostige Fassreifen. Jede Menage ist ein Unikat und wir... weiterlesen

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Spargel, Salate & Co.: "Der Genuss steht im Vordergrund" ...

Frische Spargelgerichte in vielen verschiedenen Varianten in sommerlicher Umgebung und die weißen Stangen direkt vom Erzeugerbetrieb nebenan - das ist das Spargelrestaurant von Wolfgang Böser im badischen Forst. Der Erdbeer- und Spargelhof seines Bruders Otmar Böser liegt glei... weiterlesen

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Neuheiten: Gradliniges Design - Havwoods Limited Bodenbeläge

Alte Dielen sind ein Hingucker, doch sie können auch modern im Fischgrätenmuster oder als Tafelparkett Daherkommen ein natürlicher Look und Minimalismus gelten bei Holzböden als anhaltender Trend und sind aus der Inneneinrichtung nicht mehr wegzudenken. Dieses Jahr macht aber ... weiterlesen

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Neuheiten: Lässige Serie - Duravit

Duravit und Designer Christian Werner haben eine Möbelserie gestaltet, die im Sinne des Wortes „Brioso“ für Lässigkeit, Frische und Lebensfreude steht. Zu den besonderen Merkmalen gehört eine präzise, fein nuancierte Linienführung, die durch schmale, seitliche Korpuswangen bei... weiterlesen

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Neuheiten: Glückliche Haut - "Ritual from Bahia"

Die neue Linie „Ritual from Bahia“ ist inspiriert von der brasilianischen Badetradition Banho und überzeugt durch ihren erfrischenden, belebenden Duft „Eau du Brésil“ - eine außergewöhnliche Komposition aus frischer Limette, einem zarten Hauch von Holz, abgerundet durch Kokosw... weiterlesen

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Neuheiten: Innovative Duschlösung - Koralle

Koralle eröffnet neue Möglichkeiten für die Badplanung: Die Produktpalette der Serie reicht von der Eckdusche und zwei- oder vierteiligen Gleittüren mit Trennwand über ungewöhnliche Walk In-Lösungen bis hin zu U-Kombinationen mit Tür oder Eckeinstieg. Darüber hinaus bietet ein... weiterlesen

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Neuheiten: Angenehmes Dufterlebnis - Werner & Mertz

Zwei Produkte aus dem Haus tana-Chemie, der Professional-Sparte von Werner & Mertz, leisten in der gewerblichen Sanitärreinigung besonders wertvolle Dienste: SANET power Quick & Easy ist ein starker Sanitärunterhaltsreiniger auf Basis von Methansulfon-/ Milchsäure für die Rein... weiterlesen

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Neuheiten: Cool in der Küche - Jobeline Müller

Mit der Kochjacke Jannis sind Köche im Joballtag cool gestylt. Jobeline setzt mit der Kochjacke im Field-Jacket-Look ein Fashion- Statement und bringt männliche Lässigkeit in die Küche. Die Statement- Jacke Jannis gibt Profiköchen einen trendigen Look und macht sie gleichzeiti... weiterlesen

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Neuheiten: Kleines Genie - Soehnle

Die Übersetzung der Küchenwaage „Genio“ von Soehnle lautet „Genie“. Als Genie kann die kleine und handliche digitale Küchenwaage auch ohne Übertreibung bezeichnet werden. Dafür steht die clevere und platzsparende Bauart. Die Waage passt in jede Schublade und damit auch in die ... weiterlesen

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Rezept: Süßkartoffel-Nachos

Zutaten für zehn Portionen > Ein Kilogramm Aviko Sweet Potato Fries 500 Gramm Chili con Carne, verzehrfertig 190 Gramm Guacamole (Glas) 125 Gramm Sour cream 190 Gramm Salsa, verzehrfertig 15 Gramm Schnittlauch, frisch 15 Gramm Chili rot, frisch Zehn Limetten-Spalten …ff weiterlesen

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Neuheiten: Jenseits des Gewöhnlichen - Jura Whisky

Mit der Einführung ihrer neuen Whisky-Range ab dem 01.04.2018, bestehend aus den fünf Qualitäten Jura Journey, Jura 10, Jura 12, Jura Seven Wood und Jura 18, unternimmt die renommierte Jura Destillerie den bedeutendsten Launch in ihrer Geschichte. Die fünf Single Malts werden ... weiterlesen

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Neuheiten: Quarkcreme zum Verlieben - Wiesehoff H. Sahnem...

Dessertliebhaber können sich auf eine frische Quarkvielfalt in vier genussvollen Geschmacksrichtungen freuen. Die neuen Quarkcremes von Wiesehoff in den Sorten Banane, Erdbeere, Vanille und Stracciatella ergänzen die bereits vorhandenen Naturquarks und runden als cremige Nacht... weiterlesen