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Fachtitel "Gastronomie & Hotellerie" Ausgabe "2018-06"

105 Artikel

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-06

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Neuheiten: Knusprig und saftig aus dem Heißluftdämpfer - ...

Mit dem Grillblech „Speedy Chicken“ und dem Grillrost „Speedy Grill“ bietet Lainox optimales Heißluftdämpfer-Zubehör, um knusprig gebräunte Hähnchen und saftige Steaks mit Grillmuster „wie vom Holzkohlengrill“ servieren zu können. Die beiden Zubehörteile ermöglichen energiespa... weiterlesen

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Neuheiten: Sommerliche Tee-Cocktails - Meßmer Profiline

Endlich ist der Sommer da! Jetzt bekommt Tee seine große Chance auch als Erfrischungsgetränk zu glänzen. Mit den Cocktail-Kreationen für Chai 1001 von Meßmer Profiline, hat Tee auch im Sommer Saison. Das indische Nationalgetränk bietet vielseitige und erfrischende Abwechslung.... weiterlesen

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Chai Slush

Zubereitung: 1 Pyramidensachet Meßmer Profiline Chai „1001“ 3 TL Zucker 2 cl Lime Juice (Limettensirup) 15 Eiswürfel (= ca. 250 g) 1 Zweig frische Minze 1 Limettenscheibe ...ff weiterlesen

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Neuheiten: Cider-Gläser von Spiegelau

Fruchtig-frische Cider werden auch in Deutschland immer beliebter. Das traditionelle englische Getränk gibt es in vielen verschiedenen Varianten: klassisch aus Äpfeln oder neu interpretiert aus Birnen, Johannisbeeren oder anderen Früchten. Passend dazu bringt Spiegelau das Vie... weiterlesen

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Neuheiten: WMF bringt Individualität in jede Tasse

Die neue Spezialitätenmaschine WMF 1500 S+ verbindet die technologische Raffinesse eines High-Performance-Vollautomaten mit den Anforderungen des mittleren Kaffeebedarfs. Ausgelegt auf eine empfohlene Tagesleistung von 180 Tassen hat der Automat einen schlanken Fußabdruck von ... weiterlesen

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Neuheiten: Hot, hotter, Laugen-Hot-Dogs von Schöller

Schöller Backwaren hat den Würstchen-Snack neu interpretiert und präsentiert vier neue Laugen-Hot-Dogs. Mit zusätzlichen Toppings entsteht eine innovative Zwischenmahlzeit für den Hunger zwischendurch. Denn in dem herzhaften Laugenteig sind die leckeren Saucen bereits integrie... weiterlesen

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Neuheiten: Trinkflasche aus Porzellan - Eschenbach

Ob Wasser, Tee oder frische Smoothies - in der Hartporzellan-Trinkflasche „Tavolina“ von Eschenbach lässt sich alles transportieren. Ein wichtiger Pluspunkt: sie ist schadstofffrei und lebensmittelecht. Das Fassungsvermögen beträgt einen halben Liter und sie ist 300 Gramm leic... weiterlesen

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Neuheiten: Hot, hotter, Laugen-Hot-Dogs von Schöller

Schöller Backwaren hat den Würstchen-Snack neu interpretiert und präsentiert vier neue Laugen-Hot-Dogs. Mit zusätzlichen Toppings entsteht eine innovative Zwischenmahlzeit für den Hunger zwischendurch. Denn in dem herzhaften Laugenteig sind die leckeren Saucen bereits integrie... weiterlesen

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Neuheiten: Mini-Tartelettes mit Aprikosenquark - Gastro

Bei diesem fruchtigen Dessert treffen knusprige Mürbeteig-Tartelettes auf frische Beeren und cremigen Aprikosenquark von Gastro. Die kleinen Köstlichkeiten sind ein Highlight auf jedem Frühstücks- und Brunchbuffet in der Hotellerie und Gastronomie. Aber auch zum Kaffee schmeck... weiterlesen