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Fachtitel "Gastronomie & Hotellerie"

3297 Artikel

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Gastronomie & Hotellerie - 2016-03

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Messe Internorga - Die NextGen in der Newscomers' Area - ...

Bottoms Up Beer GmbH: Bier von unten nach oben Bottoms Up Beer bringt eine Zapfanlage mit, die das Bier nicht von oben, wie es üblich ist, sondern von unten in das Glas füllt. Der Großteil der US-Sportarenen nutzt bereits die Bottoms Up-Variante, denn das Glas füllt sich schne... weiterlesen

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Messe Internorga - Die NextGen in der Newscomers' Area - ...

Nutrilo: Für die gesunde, gehobene Küche Ein 100 Prozent natürliches Produkt stellt das Unternehmen aus Cuxhaven mit dem Nutrilo Lachsöl vor. Es enthält die wichtigen Omega-3-Fettsäuren und das leistungsfähige Antioxidans Astaxanthin. Auf Zusatzstoffe wird gänzlich verzichtet.... weiterlesen

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Grillido - die Wurst-Revolution mit 100 Prozent Qualitätsfleisch aus Süddeutschland Das junge Unternehmen aus Baden-Württemberg hat bis heute mit Sterneköchen 30 Bratwurst- Variationen entwickelt, die nicht geschmacklich und durch starke Nährwerte überzeugen. Mit 4 Prozent Fet... weiterlesen

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Yummy Chow - Klassisches Streetfood aus Südafrika in der praktischen Kartonbox leckeres Curry in ein ausgehöhltes Brötchen gefüllt - Yummy Chow bringt die südafrikanische Spezialität nach Deutschland. Jeder Yummy Chow wird in einer speziell entwickelten Kartonbox verkauft. … ff weiterlesen

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Thoreau Water - Schwedisches Design für die betriebliche Getränkeversorgung Thoreau ist ein schwedisches Wasserkonzept für die Umwandlung von leitungsgebundenem Trinkwasser in Tafelwasser für Gastronomie, Hotellerie und Unternehmen. Die Tafelwasseranlagen, Flaschen und Zubehör... weiterlesen

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Coffee 4.0.: Mehr als nur Koffein Kaffee ist nicht gleich Kaffee: Herkunftsländer, Anbau- und Erntemethoden, Aufbereitung, aber auch Röstmethode und die letztendliche Art der Zubereitung nehmen massiv Einfluss auf das Endprodukt, das der Gast in der Tasse genießt. Mit Coffee 4... weiterlesen

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Messe Internorga - Die sechs Finalisten des Gastro-Startu...

Muttis - Mit Liebe Hausgemacht, Bernau bei Berlin > Präsentiert von: Sander Tettlak Beim Hausmannskonzept »Muttis« dreht sich alles um die beliebtesten Klassiker der deutschen traditionellen Imbisskultur: Kartoffel, Wurst und Co. „Bei uns soll es eben schmecken wie bei Mutti",... weiterlesen

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beer liqueur foundation: Doppelbockliqueur aus Bayern > Die drei jungen Münchner Stefan und Max Hofstetter und Kay Thieme haben der Jahrhunderte alten Verbindung von Bier und Bayern jetzt eine neue Facette hinzugefügt: den Doppelbockliqueur Heiland. Die Grundzutat für den Heil... weiterlesen

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Just Spices: Würziges aus aller Welt > Das Team von Just Spices hat auf einer gemeinsamen Weltreise 122 verschiedene Gewürze gesammelt. Aus dem vielseitigen Angebot können neben einzelnen Gewürzen und 44 fertigen Gewürzmischungen zudem auch Gewürzkreationen zusammengestellt we... weiterlesen