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1980 Artikel

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Gastrotel - 2020-01

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Gemeinsam gegen 19% - gastrotel und Dehoga Westfalen

Unser Ziel > Wir wollen, dass Essen steuerlich gleich behandelt wird - unabhängig von der Art der Zubereitung und des Verzehrortes, also egal, ob das Essen im Sitzen oder to go verzehrt wird. Der Steuerirrsinn darf nicht weitergehen. Wie kann es sein, dass für alles, was in Pa... weiterlesen

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Internorga 2020 in Hamburg: Eldorado der Trends

Nach dem ersten großen Branchentreff Intergastra in Stuttgart Mitte Februar trifft sich das Gastgewerbe nur wenige Wochen später erneut. Vom 13. bis 17. März 2020 lädt die Internorga Fachbesucher nach Hamburg ein, um an fünf Tagen die Trends von morgen zu erleben. > .den elf H... weiterlesen

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Eldorado der Trends: Anhaltender Megatrend - Burger / Sch...

So wird auch Bürger darunter sein. Das Unternehmen bringt seine Pockets auf den Markt: Die gefüllten vegetarischen Nudelteigtaschen gibt es in den drei Sorten Rote Beete-Süßkartoffel, Linsen- Karotte und Ziegenkäse-Mango. Auch Schne-Frost präsentiert ein neues Snack-Highlight.... weiterlesen

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Eldorado der Trends: Anhaltender Megatrend - ProVeg

Die vegan/vegetarische Ernährungsweise hat in den vergangenen Jahren www.gastrotel.de das Gastgewerbe ebenfalls kräftig aufgemischt. Ein Ende ist bei Weitem nicht in Sicht - was gut ist. Das hochaktuelle Thema nimmt in Hamburg abermals eine zentrale Rolle ein. Ein weiteres Mal... weiterlesen

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Eldorado der Trends: Mehr als eine Tüte Fertiggemüse

Convenience-Produkte haben in den letzten Jahren eine höhere Aufmerksamkeit erhalten. Zum einen, weil deren Qualität stark optimiert wurde, zum anderen ist ihr Einsatz in Zeiten des Fachkräftemangels fast unumgänglich. „Convenience beziehungsweise High-Convenience ist ein lang... weiterlesen

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Eldorado der Trends: Anhaltender Megatrend - Friesland Ca...

Milch als Basis hat die breite Palette an Sahne, Kochsahne, Sprühsahnen und Dessertbasen von Debic. In diesem Jahr stehen aber nicht nur diese im Fokus, sondern auch die FrieslandCampina-Marke selbst. Das Unternehmen feiert 100-Jähriges. Das Motto auf der Internorga lautet dah... weiterlesen

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Eldorado der Trends: Inspirationen für die Getränkekarte

Größer und abwechslungsreicher - so präsentiert sich die nun dritte Ausgabe der Craft Spirit Lounge im Obergeschoss der Halle By. Rund 3o Hersteller edler Spirituosen stellen die gesamte Bandbreite der Craft Spirits vor - auch nichtalkoholische Spezialitäten sind darunter. Neu... weiterlesen

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Eldorado der Trends: Grillen weiter auf dem Vormarsch

Was 2020 auf den Rost kommt, zeigt die Sonderfläche Grill & BBQ Court. Zum vierten Mal präsentieren Internorga und der Grill-Kontor Hamburg auf dem Freigelände zwischen den Hallen A2 und A3 alles rund unis Grillen. Profi-Köche und Gastronomen erhalten hier Anregungen - zum Bei... weiterlesen

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Eldorado der Trends: Kaffee, Tee & Co. - Dallmayr Kaffee

Hohen Stellenwert im Gastgewerbe genießt der Kaffee, so auch auf der Internorga. Dallmayr Gastronomie Service lädt ins Dallmayr Genuss-Werk. Das Fachpublikum kann sich auf sechs starke Marken mit geballter Kaffee- und Teekompetenz, maßgeschneiderte Genusskonzepte und innovativ... weiterlesen

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Eldorado der Trends: Perfekte Harmonie - A.B.C. Worldwide...

Nicht nur Speisen und Getränke - auch das Ambiente der jeweiligen Lokalität ist entscheidend. Und dort vor allem das bequeme Sitzen. Daher setzt A.B.C. Worldwide bei seiner neuen Kollektion 2020 auf komfortable Polster und Design. So sind beispielsweise die Stuhlsessel Albany ... weiterlesen

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Eldorado der Trends: Perfekte Harmonie - Wäschekrone

Wäschekrone rückt sein neues Portfolio an pflegeleichten Gartentischwäsche- Qualitäten in den Fokus - darunter ein Dessin mit Leinenoptik sowie ein Wachstuch mit Leinenstruktur-Print. Die neuen Dessins vereinen die optische Anmutung eines Leinenstoffes mit den wachsenden Anfor... weiterlesen