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Fachtitel "Gastrotel" Ausgabe "2018-02"

119 Artikel

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Gastrotel - 2018-02

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Gastronomiesoftware & Kassensysteme - Digitale Transforma...

Die strategische Neuausrichtung von Vectron vom Kassenhersteller hin zum Fullsize-Systemlösungsanbieter wird in den kommenden Monaten weiter forciert. Das Unternehmen bietet Hard-, Software und cloudbasierte Services. Die Vectron Cloud- Services umfassen digitale Dienste, die ... weiterlesen

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Gastronomiesoftware & Kassensysteme - Digitale Transforma...

Mit einer neuen Produktlinie der RT Serie erweitert Posiflex sein Portfolio an Touchscreen-Terminals. Die Serie mit Trueflat- PCAP-Touchscreens in den Formaten 15 oder 15,6 Zoll kann, je nach Leistungsanspruch, mittels diverser Prozessor-Optionen von Intel Celeron bis Core i5 ... weiterlesen

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Manipulationssichere Kassen und Kassennachschau

Das Bundesministerium der Finanzen hat im Rahmen der sogenannten BMF-Schreiben erste Entwürfe für die beiden Themen „Einzelaufzeichnungspflicht" und „Kassennachschau" vorgelegt. In einer Stellungnahme hat der DEHOGA Änderungs- und Klärungsbedarf dargelegt, da die Entwürfe eine... weiterlesen

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Markt & Produkte: Erfrischende Rezepte - San Pellegrino

Mit seiner feinen Komposition aus Zitrusfrüchten und ausgesuchten Alpenkräutern ist der italienische Aperitif Sanbittèr von S.Pellegrino ideal für die Trendgastronomie. Pur schmeckt das italienische Kultgetränk angenehm süß und gleichzeitig herb-bitter. Als Zutat beim Mixen hi... weiterlesen

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Markt & Produkte: Erweitertes Glasprogramm - Coca-Cola

Coca-Cola unterstreicht die weiterhin wachsende Bedeutung von Glasgebinden mit seinem erweiterten Glasprogramm: Ziel ist es, Gastronomen die Vorzüge der unternehmenseigenen Glasflasche und der mit ihr verbundenen Trinkkultur zu verdeutlichen. Denn Marktanalysen zeigen, dass im... weiterlesen

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Markt & Produkte: Beständiger Fußbodenbelag - Silvadec

Gerade im Sommer, wenn gegrillt wird, besteht die Gefahr, dass heißes Fett oder Öl vom Grill tropft und den Terrassenbelag ruiniert. Nicht so bei den Verbundholzdielen des Unternehmens Silvadec. Aus WPC-Verbundholz (Wood Polymer Composites) gefertigt, sind sie langlebig, wider... weiterlesen

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Markt & Produkte: Matjes auf norwegisch - Friesenkrone Fe...

Sj0 (sprich Schö = die See auf Norwegisch) bietet eine Alternative zu Matjes nach Hausfrauenart und gibt der Matjes-Tradition ein junges Gesicht. Das echt norwegische Matjesfilet von Friesenkrone ist 2018 bundesweit zu Gast in den Küchen. Das Unternehmen stellt für die Aktion ... weiterlesen

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Markt & Produkte: Sommergläser - Spiegelau Kristallglasfa...

Pünktlich zum Sommerbeginn präsentiert Kristallglashersteller Spiegelau sein neues Ciderglas. Fruchtig-frische Cider sind weltweit auf dem Vormarsch. Das traditionelle englische Getränk gibt es in vielen verschiedenen Varianten: Klassisch aus Äpfeln oder neu interpretiert aus ... weiterlesen

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Markt & Produkte: Spargelzeit - Tafelstern

Besondere Delikatessen gut präsentieren: Wer seine Gäste täglich in den Genuss von köstlichen Spargelgerichten bringen möchte, der serviert das edle Gemüse heute klassisch als Hauptdarsteller, morgen als Salat, und dann als schmackhafte Beilage. Optische Variantenvielfalt brin... weiterlesen

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Markt & Produkte: Schranktrocken - Hobart

Neues Display mit Touchscreen, unschlagbares Trocknungsergebnis, Spülen 4.0 mit der App Washsmart: Die weiterentwickelten Gläser- und Geschirrspülmaschinen von Hobart haben viel Neues zu bieten. Frei nach dem Motto „Work Smart, not hard" vereinen die Modelle minimale Betriebsk... weiterlesen

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Markt & Produkte: Schokolade im Glas - Sucos

Ab sofort ergänzt die Produktneuheit Ron Deadhead Dark Chocolate Rum das Portfolio von Sucos Import & Markenvertrieb. Der Rum, den eine besondere Harmonie und Komplexität auszeichnet, wird aus reinem Zuckerrohrsaft und kraftvoller Melasse hergestellt und reift in Fässern aus a... weiterlesen