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Fachtitel "Gastrotel" Ausgabe "2020-05/06"

62 Artikel

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Gastrotel - 2020-05/06

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Luftreinger: Für gute Luft - Hengst Filtration

Auch Filtrationsexperte Hengst Filtration stellt eine Lösung für die mobile Luftreinhaltung vor: Blue.care+. Der Raumluftreiniger verfügt über eine Filterkombination aus Vorfilter der Klasse F7 und Hepa-Schwebstofffilter der Klasse H14 mit einer Filtrationsleistung von etwa 99... weiterlesen

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Luftreinger: Für gute Luft - AiolosAir GmbH

Nach Desinfektionssäulen und Apps zur Erfassung von Gästedaten drängt sich vor allem im Herbst und Winter ein weiteres Produkt auf, das vor der Corona-Pandemie nur in wenigen Gastronomien zu sehen war: Luftreiniger. > Luftreiniger können das von Virologen dringend empfohlene m... weiterlesen

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Luftreinger: Für gute Luft - deconta

Der Luftreiniger R150 von deconta erfüllt mit einem Abscheidegrad von 99,995 Prozent höchste Ansprüche an Raumluftreiniger mit Hepa-Filter der Klasse H14. Durch die Leistung von etwa 1.000 Kubikmetern pro Stunde und die mobile Bauweise auf Rollen kann das Gerät in nahezu allen... weiterlesen

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Luftreinger: Für gute Luft - Luchs

Der B2B-Versender Luchs bietet ab sofort AirCom in seinem Onlineshop an. Das Gerät nutzt die Eigenschaften von keimtötenden ultravioletten UV-C-Lampen, um Bakterien- und Viren zu entfernen. Dazu wird die hineinströmende Luft im Inneren des Luftreinigers durch UV-C Lampen keimf... weiterlesen

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Luftreinger: Für gute Luft - Metro und Pentagast

Metro und Pentagast bieten den Hochleistungsluftreiniger TAC V+ von Trotec ab sofort über die gemeinsame Plattform Smart & Easy an. Das mit einem Hochleistungs-Virenfilter ausgerüstete Gerät filtert die Atemluft nach Herstellerangaben mit einem Wirkungsgrad von bis zu 99,995 P... weiterlesen

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Luftreinger: Für gute Luft - Typhoon Fogger

Die Taylor Projektentwicklung hat mit dem Typhoon Fogger einen Desinfektionsautomaten in Deutschland gefertigt, welcher Räume mit einem Luftdesinfektionsmittel selbstständig reinigt. Auf Rollen leicht zu bewegen, wird das Gerät im zu desinfizierenden Raum platziert. Es reinigt... weiterlesen

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Markt + Produkte: Intelligent gesteuert - Rational

Rational hat für das Räuchern im neuen iCombi Pro den VarioSmoker entwickelt. Dieser wird per USB mit dem Kochsystem verbunden, über einen An-/ Ausschalter gestartet und über intelligente Garpfade geregelt, die in der iCookingSuite des Kombidämpfers angezeigt werden. Fisch, Fl... weiterlesen

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Markt + Produkte: Rezeptfolder - Debic, Friesland Campina

Debic stellt einen neuen Rezeptfolder mit seiner Kochsahne Culinaire Original 20 % vor. Für diesen hat das Unternehmen mit bekannten Köchen als Ambassadors zusammengearbeitet. So liefert die Broschüre „Culinaire Original 20 %- der Standard bei Kochsahnen“ etwa ein Rezept von S... weiterlesen

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Markt + Produkte: Winter-Tischwäsche - Wäschekrone

Die neue Strukturgewebe-Tischwäsche Grafik von Wäschekrone bietet die perfekte Bühne für festliche Tischinszenierungen - ob zu Weihnachten oder Silvester. Das Dessin ist mit seinem stilisierten Grafikmuster eine moderne Interpretation des traditionellen und in der Gastronomie ... weiterlesen

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Markt + Produkte: Kompostierbare Folie - Original Beans

Die Welt auf den Geschmack für Naturschutz zu bringen, das ist schon immer die Mission von Original Beans - und zwar mit Schokolade. Aus diesem Grund entwickelte das Unternehmen bereits 2012 die weltweit erste kompostierbare Folie für Schokoladentafeln und bot als erste Marke ... weiterlesen

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Markt + Produkte: Jede Bohne ein Genuss - Brita

Brita bietet mit seinem patentierten Multikartuschen-System Brita ProguardCoffee eine individuell einstellbare, eigens entwickelte Mineralisierungstechnologie. Das Filtersystem sorgt für eine ideale Zusammensetzung des Wassers - und benötigt dabei keinen Strom, sondern funktio... weiterlesen

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Markt + Produkte: Fang des Jahres - Friesenkrone

Den besten Fang des Jahres will Friesenkrone Gastgebern in der Gastronomie nicht vorenthalten: Die limitierte Köstlichkeit, ein Nordseehering, der von Mai bis August vor der norwegischen Küste gefangen wird, ist ein Star in winterlichen Rezepten. Der Matjes aus dem Sommerfang ... weiterlesen