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Fachtitel "Hotel&Technik" Ausgabe "2018-02"

85 Artikel

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Hotel&Technik - 2018-02

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Produkte: Viel Volumen in schlanker Hülle - Convotherm

Convotherm / Mit dem neuen Convotherm „Mini" bringt das Unternehmen aus Eglfing eine weitere Generation seiner kompakten Kombidämpferserie auf den Markt. Nach dem Design-Credo „Weniger ist mehr" lässt sich der „Mini" mit einer Breite von 51,5 cm selbst in kleinste Küchen integ... weiterlesen

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Produkte: Volle Klima-Kontrolle - Cool Italia

Cool Italia / Das neue Steuergerät „Vision Touch THR" der Marke Pego ermöglicht die volle Kontrolle von Temperatur und Luftfeuchtigkeit in gewerblichen Kühlräumen, die für Reifung, Gärung, Trocknung, Konservierung oder für industrielle Anwendungen wie Klima- oder Prüfkammern b... weiterlesen

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Produkte: Wenig Platz - viel frische Luft - Inox Air

Inox Air / Die senkrechte Umluftanlage „CA 2000-S", neueste Entwicklung aus dem Hause Inox Air, bietet saubere Luft bei nur 0,5 m² Platzbedarf. Damit ist das mobile Standgerät für den Einsatz in einer professionellen Kleinstküche bis zu einer maximalen Luftmenge von 2.000 m³/h... weiterlesen

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Produkte: Premiere für Powerpfannen - Küppersbusch

Küppersbusch / In 4,5 Minuten auf 230 °C aufgeheizt und 66 Prozent mehr Leistung bei geringerem Energieverbrauch - mit der neuen Generation multifunktionaler Kippbratpfannen will Küppersbusch Großküchentechnik neue Maßstäbe setzen. Bedient werden die Kippbratpfannen über die b... weiterlesen

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Produkte: 180-Grad-Outdoor-Blick - D-Link

D-Link/ Der Netzwerkspezialist erweitert sein Portfolio um die Außenkamera „DCS- 2670 L" mit 180-Grad-Ultraweitwinkel- Objektiv. Dank ihrer uneingeschränkten Outdoor-Fähigkeit hält die neue Außenkamera Staub, Regen oder Schnee dauerhaft stand. Die integrierte Entzerrungstechni... weiterlesen

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Dusch-WCs von Tece im Lindenhof Emsdetten: Erfrischendes ...

Das Viersternehotel im Münsterland empfängt Urlauber und Gäste der regionalen Industrie mit hochwertig ausgestatteten Zimmern und anspruchsvoller Küche. Sechs frisch renovierte Zimmer wurden jetzt mit stromlosen Dusch-WCs ausgestattet. > Emsdetten und das Münsterland mit sein... weiterlesen

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Best Western Premier Hotel Rebstock erweitert auf 126 Zim...

Best Western Premier Hotel Rebstock erweitert auf 126 Zimmer: Innovative Initiative auf historischem Boden Nach 800 Jahren erfolgt im Würzburger Klostergarten erneut ein Spatenstich: Hotelier Christoph Unckell beweist Gefühl für die Geschichte und testet Gästewünsche mit einem... weiterlesen

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Best Western Premier Hotel Rebstock: Drei Fragen an Hotel...

Hotel+Technik: Wie kamen Sie auf die Idee des Musterzimmers? Christoph Unckell: Damit die große Investition gut gelingt, sollen die neuen Zimmer das bestehende Portfolio perfekt ergänzen. Wer könnte uns da besser helfen als unsere Gäste und unsere Mitarbeiter? Deshalb sammeln ... weiterlesen

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"Bette Zargen" im Hotel Brunnenhaus Schloss Landau: Glasi...

Hohe Anforderungen beim Umbau historischer Bausubstanz zum 25-Zimmer-Haus führten zum Einbau intelligenter Duschflächen, die dauerhaft für Hygiene und Dichtigkeit und damit für besondere Sicherheit vor Feuchtschäden sorgen. > Schloss Landau bei Bad Arolsen, zu dem das Hotel Br... weiterlesen

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Interview mit Bergkristall-Inhaber Hans-Jörg Lingg in Obe...

Upgrade für das Allgäuer Viersterne-Superior-Hotel: Die Inhaber Hans-Jörg und Sabine Lingg investieren zwölf Millionen Euro in die Erweiterung des Wellnesshotels mit Resort-Charakter. Dafür schließt das Bergkristall jetzt für vier Monate. Hotel+Technik begleitet die Maßnahme e... weiterlesen

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Lichtkonzept Human Centric Lighting (HCL): Wohltat für de...

Es gibt viele ausgeklügelte Konzepte, um Räume und Wege ins richtige Licht zu rücken. Neue Erkenntnisse zeigen, dass die Art des Lichts ein starker Wohlfühl-Faktor ist und die durchschnittliche Verweildauer im Hotel verlängern kann. Die Brancheninitiative Licht.de informiert H... weiterlesen

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Ideal Standard im Courtyard by Marriott Hotel Wolfsburg: ...

Das neue Viersternehaus am Allersee will sich harmonisch in die umgebende Landschaft einfügen. Die gleiche Maxime galt bei der Innenausstattung bis hin zu den elegant zurückhaltenden Bädern. > Der Spatenstich für das Viersternehaus erfolgte 2016, im Januar 2018 eröffnete jetzt... weiterlesen