Fachtitel
"Küche"
Ausgabe
"2017-03"
77
Artikel
Melitta Professional Coffee Solutions präsentiert die Cafina XT8 als Vollmodell seiner neuen Kaffeevollautomaten-Range und für den kleineren Bedarf die neue Filterkaffeemaschine Melitta Cafina XT 180. Außerdem wird ein tiefer Blick in die Zukunft der digital gesteuerten Kaffee...
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Hobart demonstriert unter anderem das neue Hobart care Konzept mit einer besonders schnellen Spülmaschine im Haushaltsformat für Wohngruppen in Alten- und Pflegeheimen. Aber auch die neuen Heißluftdämpfer-Serien Hobart Combi, Hobart Combi-plus und ecocombi werden gezeigt. …ff
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Miele will mit seinen neuen Waschmaschinen- Baureihen Performance und Performance Plus die Anforderungen von Hotelwäschereien, Pensionen und Restaurants erfüllen. Passend dazu führt der Hersteller Trockner in verschiedenen Ausführungen vor - häufig mit alternativen Beheizungsa...
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Auf der Internorga können die Besucher zum ersten Mal die neuen flüssigen Chef-Konzentrate mit der Kraft authentischer Fonds unter die Lupe nehmen, die ehemals unter dem Namen Oscar firmierten. Maggi-Basissaucen ohne kennzeichnungspflichtige Allergene und Hefe sind bei Nestlé ...
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Connected Wash und Pay per Wash prägen den Messeauftritt von Winterhalter. Bei Connected Wash verbindet Winterhalter-Untertischmaschinen mit dem Internet, analysiert Betriebsdaten und setzt sie in eine App um. Und Pay per Wash lässt Kunden einen festen Preis pro Spülgang zahle...
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Auf der Internorga rückt Erlenbacher seine neue Produktlinie Ben"s Cube Cakes in das Rampenlicht. Sie soll mit ihrer Würfelform und den unterschiedlichen Texturen Abwechslung in Geschmack und Optik liefern. Neu sind auch die Crisp & Crunch-Schnitten, die sich dem Thema Texture...
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Die Frischli Milchwerke wollen die Standbesucher mit gleich mehreren Neukompositionen überraschen. Darunter sind das USA-inspirierte Cheesecake Dessert, das Buttermilch- Dessert Heidelbeere und das Saisondessert Rhabarber Mascarpone-Creme. Für herzhafte Genießer ist die neue A...
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Das intelligente Vernetzen von Geräten und Produktionsarten wird am Stand von Hugentobler beleuchtet. Vorgestellt werden unter anderem der Hold-o-mat 411, Schockfrosttechnik mit FrigoJet, der Schweizer Herd mit der - nach Firmenangaben - stärksten Abdeckung der Welt und die öl...
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Zur Internorga hat Resch&Frisch ein Kuchen-Duo (Latte-Macchiato- und Schoko-Krokant-Kuchen) eingeführt und lässt es ebenso verkosten wie die pikanten Pide-Variationen, die im Herbst platziert wurden. Eines der Highlights ist ferner die Vorstellung der neuen Produktlinie „Genus...
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Bei Lamb Weston steht die Süßkartoffel im Fokus - ob nun als Shoestring Fries oder als CrissCuts Gitterkartoffel. Das Unternehmen verweist auf eine aktuelle Marktforschungsstudie: Demnach bestellen Gäste eine zusätzliche Beilage, wenn Süßkartoffel-Pommes angeboten werden. …ff
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WMF widmet sich während der Internorga intensiv seinem neuen Kaffeevollautomaten: Nach Firmenangaben ist die WMF 1100 S das perfekte Einstiegsmodell in die WMF-Profitechnik. Darüber hinaus stehen Bezahl- und Abrechnungssysteme und Beistellgeräte im Fokus des Messeauftrittes. …ff
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Das Ei ist ein Multitalent der Anwendungsvielfalt und passt dank seiner natürlichen Inhaltsstoffe genau in die heutige Zeit, heißt es bei Eipro. Deshalb stellt das Unternehmen während der Internorga die Sortimentsbreite seiner Eiprodukte und vielfältige Einsatzmöglichkeiten fü...
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