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Fachtitel "Küche" Ausgabe "2017-07"

105 Artikel

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Küche - 2017-07

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KÜCHE AWARD 2017 - Vegetarische und vegane Produkte - GOL...

Das Oktoberfest wird längst nicht mehr nur in München gefeiert, sondern - wenngleich in wesentlich kleineren Dimensionen - überall in Deutschland. Dadurch sind Knödel zu überregional populären Produkten geworden. Auf diese Entwicklung reagiert der Knödelspezialist Burgis mit d... weiterlesen

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Küche - 2017-07

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KÜCHE AWARD 2017 - Vegetarische und vegane Produkte - GOL...

Das Oktoberfest wird längst nicht mehr nur in München gefeiert, sondern - wenngleich in wesentlich kleineren Dimensionen - überall in Deutschland. Dadurch sind Knödel zu überregional populären Produkten geworden. Auf diese Entwicklung reagiert der Knödelspezialist Burgis mit d... weiterlesen

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Küche - 2017-07

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KÜCHE AWARD 2017 - Vegetarische und vegane Produkte - SIL...

Mit dem ohne Ei panierten und deshalb hundertprozentig veganem Gemüsemix Tempura von Bonduelle sollen Köche neue Inspirationen für die moderne Gemüseküche erhalten - und das nicht zuletzt in optischer Hinsicht. Denn die farbenfrohe Komposition aus grünen Zucchini, Karotten, ro... weiterlesen

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Küche - 2017-07

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KÜCHE AWARD 2017 - Vegetarische und vegane Produkte - BRO...

Seit mehr als 45 Jahren werden bei der Seubert Feinkostmanufaktur von Hand für Gastronomie und Catering Fingerfood, Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts und Spezialitäten hergestellt. Dabei bleiben Konservierungsstoffe, Milcheiweiß, Bindemittel und künstliche Aromen aus Überzeug... weiterlesen

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Küche - 2017-07

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Küche - 2017-07

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KÜCHE AWARD 2017 - Gar- und Herdtechnik - SILBER: MKN/Fle...

Zwei Garräume in nur einem Gerät - das hat der Kombidämpfer FlexiCombi Team von MKN zu bieten. Der Anwender kann so ganz flexibel mit zwei Gararten gleichzeitig in einem Kombidämpfer arbeiten. Im unteren Garraum Brötchen backen und zur gleichen Zeit im oberen Garraum Gemüse dä... weiterlesen

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Küche - 2017-07

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KÜCHE AWARD 2017 - Gar- und Herdtechnik - BRONZE: Eloma/M...

Mit dem neuen Multimax will Eloma an den Kombidämpfer Multimax A und B anknüpfen. Einfachheit soll dabei im Vordergrund stehen. Der in vier verschiedenen Gerätegrößen erhältliche Multimax setzt deshalb auf das sprachneutrale Bedienkonzept. Mit dem 5-Zoll-Touch-Bildschirm und d... weiterlesen

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Küche - 2017-07

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Küche - 2017-07

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Küche - 2017-07

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KÜCHE AWARD 2017 - Kaffeemaschinen - WMF/WMF 5000 S / Gan...

Selbst auf kleinstem Raum kann die Spezialitätenmaschine WMF 5000 S der WMF Group bis zu 250 Tassen pro Stunde produzieren. Damit sich alle Kundenwünsche erfüllen lassen, verfügt der Vollautomat mit den schlanken Maßen über drei kombinierbare und abschließbare Produktbehälter ... weiterlesen

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Küche - 2017-07

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