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Fachtitel "Superior Hotel" Ausgabe "2017-04"

83 Artikel

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Superior Hotel - 2017-04

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Rosé Champagner: Duval-Leroy Rosé Prestige

Duval-Leroy Rosé Prestige. Cuvée: 90 Pinot Noir, 10 Chardonnay. Ausschließlich Premier- und Grand-Cru-Lagen. Sensorik: Zarte Lachsfarbe. Betört mit fruchtigen Aromen von würzigen Walderdbeeren und Waldkirschen, sanft untermalt mit aparter Frische. Im Portfolio der CWD - Champa... weiterlesen

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Rosé Champagner: Perrier Jouet Blason Rosé

Perrier Jouet Blason Rosé. Cuvée: 50 Pinot Noir, inklusive 12 bis 15 Reserveweine, 25 Pinot Meunier, 25 Chardonnay. Sensorik: Mit Orangenoten durchzogenes Rosa. Volle Kraft nach roten Früchten wie Himbeere, Erdbeere und Walderdbeere, vollendet mit Veilchen und Rosenblättern. V... weiterlesen

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Rosé Champagner: Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Laurent-Perrier Cuvée Rosé. Ausschließlich Pinot Noir. Wird als wohl beliebtester Rosé Champagner der Welt vorgestellt. Sensorik: farblicher Auftritt mit Himbeerschatten und Lachsnuancen. Aroma von frischen Him-, Johannis-, Erdbeeren, schwarzen Kirschen. Im Mund das Gefühl, in... weiterlesen

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Rosé Champagner: Heidsieck Monopole Rosé Top

Heidsieck Monopole Rosé Top. Cuvée: 70 Pinot Noir, 10 Pinot Meunier, 20 Chardonnay. Sensorik: Strahlendes Rosa mit leicht blauen Reflexen. Cassis, Brom-, Blaubeeren und Pink Grapefruit dominieren den Geruch. Abgerundet wird der erste Eindruck durch Anklänge von Minze, Milchsch... weiterlesen

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Rosé Champagner: Lanson Rosé Label Brut

Lanson Rosé Label Brut. Cuvée: 53 Pinot Noir, 15 Pinot Meunier, 32 Chardonnay. Sensorik: Erfreut optisch durch die von schillernden Lichtern durchzogene, kräftige Lachsfarbe. Im Duft Rosen und Früchte. Harmonie von Frische und Vollmundigkeit auf der Zunge. Passt sowohl zu Flei... weiterlesen

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Rosé Champagner: Pommery Brut Rosé Royal

Pommery Brut Rosé Royal. Cuvée: je zirka ein Drittel Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, allerdings etwas mehr Pinot Noir. Sensorik: Brillantes Apricot mit kupferfarbenen Reflexen. Bouquet von weißen Johannisbeeren und Erdbeergelee sowie etwas geröstete Macadamianüsse, e... weiterlesen

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Rosé Champagner: Vranken Diamant Rosé

Vranken Diamant Rosé. Cuvée: 60 Pinot Noir, 40 Chardonnay, nur Grand Crus. Sensorik: Altrosa mit apricotfarbenen Reflexen. Odeur von Speck, Backpflaumen und Gewürzen, abgerundet mit roten Walderdbeeren und Zwetschgen sowie mediterranen Kräutern. Langes Geschmackserlebnis der W... weiterlesen

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Rosé Champagner: Veuve Clicquot Rosé

Veuve Clicquot Rosé. Cuvée: 50 bis 55 Pinot Noir, 15 bis 20 Pinot Meunier, 28 bis 33 Chardonnay. Die Struktur entspricht der traditionellen Zusammensetzung des Brut Yellow Label mit 80 Prozent Grand und Premier Crus sowie einem hohen Anteil an Reserveweinen von 25 bis 30 Proze... weiterlesen

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Rosé Champagner: Ruinart Rosé. Cuvée

Ruinart Rosé. Cuvée: 55 Pinot Noir, 18 bis 19 Prozent davon als Rotwein gekeltert, 45 Chardonnay, beide hauptsächlich Premiers Crus. Sensorik: Granatrosa mit Orangereflexen Zunächst ein Duft von exotischen Früchten wie Guajave und Litchi sowie Himbeere, Kirsche, Walderdbeere, ... weiterlesen

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Genussvolle Festtage: Sander Gourmet

Ob zum Festessen. zum mehrgängigen Menü oder Brunchbüfett an Neujahr: Der Jahreshöhepunkt steht an, viele Gäste kehren daher auch in Hotelrestaurants ein. Wir geben Anregungen für die Speisenkarten für die festlichen Tage. > Saisonale Produkte für die festliche Zeit hat Sander... weiterlesen

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Genussvolle Festtage: Sander Gourmet

Ob zum Festessen. zum mehrgängigen Menü oder Brunchbüfett an Neujahr: Der Jahreshöhepunkt steht an, viele Gäste kehren daher auch in Hotelrestaurants ein. Wir geben Anregungen für die Speisenkarten für die festlichen Tage. > Saisonale Produkte für die festliche Zeit hat Sander... weiterlesen

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Genussvolle Festtage: Bedford

Die Wurst- und Schinkenmanufaktur Bedford erweitert ihr Sortiment zum Fest beispielsweise durch Wildprodukte: Bis Dezember ist die Mini Pâté, eine feine Lebercreme aus frischem Schweinefleisch und milder Schweineleber, wieder erhältlich. Je nach Sorte ist sie mit einem fruchti... weiterlesen