Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie einen Fachtitel:

Fachtitel "Superior Hotel" Ausgabe "2017-04"

83 Artikel

Sh_2017_04_j

Superior Hotel - 2017-04

Sh_2017_04_j

Küchenequipment: Perfekter Schnitt - Feuma

Feuma produziert seit mehr als 70 Jahren hochwertige Küchenmaschinen „Made in Germany". Darunter die Küchenmaschine SUPRA 6e, welche multifunktionale Einsatzmöglichkeiten bietet. Gemüse kann in kürzester Zeit nach Bedarf geschnitten werden. Weiteres Zubehör wie Rührwerk oder F... weiterlesen

Sh_2017_04_j

Superior Hotel - 2017-04

Sh_2017_04_j

Küchenequipment: Schneiden, kochen, braten und Co.

Obst, Gemüse oder andere Lebensmittel - kaum eins erreicht im Restaurant den Gast, ohne vorher in eine geeignete Form gebracht oder mit innovativer Technik zubereitet worden zu sein. > Küchenprofis greifen für den perfekten Schnitt von Gemüse oder Fleisch auf professionelle Sc... weiterlesen

Sh_2017_04_j

Superior Hotel - 2017-04

Sh_2017_04_j

Küchenequipment: Perfekter Schnitt - Berkel

Der Name Berkel steht seit mehr als einem Jahrhundert für Perfektion, Zuverlässigkeit und Innovation. Die Aufschnittmaschinen des Unternehmens werden für ihr symbolträchtiges Design sowie deren Leistungen, Sicherheit, Benutzerfreundlichkeit und Sauberkeit geschätzt. Hingucker,... weiterlesen

Sh_2017_04_j

Superior Hotel - 2017-04

Sh_2017_04_j
Sh_2017_04_j

Superior Hotel - 2017-04

Sh_2017_04_j
Sh_2017_04_j

Superior Hotel - 2017-04

Sh_2017_04_j

Küchenequipment: Flexibel und mobil zubereiten - Garland

Ob eine oder zwei Kochzonen, Wok oder Griddle: Das Produktportfolio der neuen Instinct-Serie von Garland, einer Welbilt-Marke, deckt alle Bedürfnisse der modernen Gastronomie ab. Die neuen Induktions-Auftischgeräte wurden in Zusammenarbeit von Welbilt mit seinen Partnern sowie... weiterlesen

Sh_2017_04_j

Superior Hotel - 2017-04

Sh_2017_04_j

Küchenequipment: Flexibel und mobil zubereiten - Garland

Ob eine oder zwei Kochzonen, Wok oder Griddle: Das Produktportfolio der neuen Instinct-Serie von Garland, einer Welbilt-Marke, deckt alle Bedürfnisse der modernen Gastronomie ab. Die neuen Induktions-Auftischgeräte wurden in Zusammenarbeit von Welbilt mit seinen Partnern sowie... weiterlesen

Sh_2017_04_j

Superior Hotel - 2017-04

Sh_2017_04_j

Küchenequipment: Wow-Grills Saro Gastro-Products

Wenn im Frontcooking gegrillt werden soll: Neu im Programm von Saro Gastro-Products sind die Wow-Grills. Die vier Ausführungen der Serie vereinen den Komfort bequemer Bedienbarkeit und präziser Temperaturregulierung eines Elektrogrills mit der Freiheit, gleichzeitig in verschi... weiterlesen

Sh_2017_04_j

Superior Hotel - 2017-04

Sh_2017_04_j

Küchenequipment: Sous-vide - Fusionchef by Julabo

Für das Sous-vide-Kochen bietet fusionchef by Julabo Spitzentechnologie an, die speziell für das Niedertemperaturgaren unter Vakuum entwickelt wurde. Die fusionchef Premium Sous Vide Collection des Unternehmens wird in 14 unterschiedlichen Varianten für die Profiküche angebote... weiterlesen

Sh_2017_04_j

Superior Hotel - 2017-04

Sh_2017_04_j

Küchenequipment: Sous-vide Bartscher

Im umfassenden Portfolio von Vollsortimenter Bartscher befinden sich neben den Geräten Sous-vide-Garer SV G16L und SV G25L auch der Sous-vide-Stick SV ST15L. Mit den passenden Töpfen ist diese handliche Alternative zum Sous-vide-Garer flexibel und darüber hinaus mobil einsetzb... weiterlesen

Sh_2017_04_j

Superior Hotel - 2017-04

Sh_2017_04_j

Küchenequipment: Henkelman Vakuum-Verpackungsmaschinen

In der Lebensmittelindustrie ist Henkelman als Spezialist auf dem Gebiet professioneller Kammervakuumierer bekannt. Das niederländische Unternehmen hat in den vergangenen Jahren verschiedene Funktionen und Optionen entwickelt, um sein Sortiment an Vakuum-Verpackungsmaschinen z... weiterlesen

Sh_2017_04_j

Superior Hotel - 2017-04

Sh_2017_04_j

Alles rund um Sous-vide / sous-vide-vakuumgaren.de

Informationen über das Sous-vide-Garen - von der Funktionsweise des Prozesses bis hin zu den benötigten Geräten - bietet der Experte sous-vide-vakuumgaren.de. Neben dem Wissen offeriert der Online-Händler dazu die passenden Geräte für den Privatbereich sowie für den profession... weiterlesen