Fachtitel
"Superior Hotel"
Ausgabe
"2019-04"
87
Artikel
Die Komplettlösung zum Spülen von Flaschen bietet Winterhalter: Das aufeinander abgestimmte System - bestehend aus Untertischspülmaschine und speziellem Flaschenkorb - garantiert hygienisch reine Spülergebnisse in unter einer Minute. Mit dem Flaschenkorb und einem speziellen A...
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Die aktuellen Hauben-, Untertisch- und Gläserspülmachinen auf einen Blick - verschiedene Hersteller, unterschiedliche Lösungen > Mit einer zweiten Waschkammer, in der parallel gespült werden kann, überzeugt der neue Two-Level-Washer von Hobart. Neben der gesteigerten Kapazität...
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In der Hotellerie fällt diverses Geschirr an - Gläser, Tassen, Teller, Besteck, Töpfe, GN-Behälter - und so divers diese in Material und Oberfläche sind, so sind es auch die Verschmutzungen darauf. Deshalb gibt es Reinigungsmittel mit unterschiedlichen Zusammensetzungen sowie ...
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Mit einer neuen Spülmaschinenserie setzt EKU Grossküchentechnik die im vergangenen Jahr gestartete Innovationsoffensive fort. Seit Juni ist der neue Typ - aus der Herstellung eines strategischen Partners - als Untertisch-, Durchschub- und Gläserspülmaschine erhältlich. Eine Vi...
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In der Hotellerie fällt diverses Geschirr an - Gläser, Tassen, Teller, Besteck, Töpfe, GN-Behälter - und so divers diese in Material und Oberfläche sind, so sind es auch die Verschmutzungen darauf. Deshalb gibt es Reinigungsmittel mit unterschiedlichen Zusammensetzungen sowie ...
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In der Hotellerie fällt diverses Geschirr an - Gläser, Tassen, Teller, Besteck, Töpfe, GN-Behälter - und so divers diese in Material und Oberfläche sind, so sind es auch die Verschmutzungen darauf. Deshalb gibt es Reinigungsmittel mit unterschiedlichen Zusammensetzungen sowie ...
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Der Name ist geblieben, ansonsten vieles neu: Die M-iClean U von Meiko wurde weiterentwickelt. Die größten Neuerungen bringt die integrierte Wärmerückgewinnung ComfortAir mit sich. Eine große Oberfläche aus Edelstahl sorgt im Zusammenspiel mit zugeführtem kaltem Frischwasser d...
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Für die Beurteilung von Spülergebnissen im Profibereich gab es bislang keinen neutralen Kriterienkatalog. Die Euronorm EN50593 setzt genau da an: Zum einen wird eine Referenzverschmutzung per Schablone auf 18 Teller aufgebracht. Zusätzlich fordert der Test die Maschine mit Sch...
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Um Betriebe beim Kostensenken zu unterstützen, hat Colged eine Umweltaktion ins Leben gerufen: Bis zum 31. Dezember 2019 erhalten Unternehmen, die ihre alte gegen eine neue, effizientere Maschine ersetzen möchten, Rabatte bei der Neuanschaffung. Wird im Aktionszeitraum eine An...
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Ackermann Spülmaschinen erweitert das Portfolio um eine mobile Lösung: Das neu entwickelte Spülmobil ermöglicht Reinigungsleistungen an praktisch jedem Ort - beim Außer-Haus-Catering, auf Festen oder Marktplätzen. „Die Ansprüche an Bewirtung und Logistik bei solchen Anlässen s...
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Die steigende Lust der Deutschen auf Wellness führt zu regelmäßigen Saunagängen. Auch Hotelgäste gönnen sich die eine oder andere erholsame Stunde, um körperlich und psychisch zu entspannen. Vor allem Geschäftsreisende bauen abends gerne ihren Tagesstress in einer Sauna ab. Of...
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Die steigende Lust der Deutschen auf Wellness führt zu regelmäßigen Saunagängen. Auch Hotelgäste gönnen sich die eine oder andere erholsame Stunde, um körperlich und psychisch zu entspannen. Vor allem Geschäftsreisende bauen abends gerne ihren Tagesstress in einer Sauna ab. Of...
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