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Fachtitel "Top hotel" Ausgabe "2013-04"

126 Artikel

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Top hotel - 2013-04

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Foyer - die bunte Seite der Hotellerie: Foto des Monats -...

u.a. … Ganz in Weiß … > ... fand Ende Februar das »Diner en Blanc« im Ellington Berlin statt. Rund 70 Gäste alle in weißen Outfits nahmen an einer gigantischen weißen Tafel mit opulenten weißen Dekorationen Platz. Auch beim Menü »Monochrom« hatte jeder Gang nur eine Farbe: Di... weiterlesen

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Top hotel - 2013-04

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Foyer - die bunte Seite der Hotellerie: Vorgemerkt - IT-S...

»IT-Sicherheit in der Hotellerie Nur wer die Risiken kennt, kann sich schützen« diesem Thema widmet sich der Hotelverband Deutschland [IHA] zusammen mit TeleTrusT Bundesverband IT-Sicherheit e.V. sowie dem DEHOGA Berlin am 29. April im Verbändehaus Berlin. Hauptthemen sind WLA... weiterlesen

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Foyer - die bunte Seite der Hotellerie: Zahl des Monats 1...

u.a. ... Zahl des Monats 132.000 > Ganz schön dreist: Ein deutsches Pärchen wohnte unter dem Vorwand, das Hotel für 8,2 Millionen Euro kaufen zu wollen, über ein Jahr lang gratis in der Vier-Sterne-Herberge Mas Salvi im katalanischen Pals. ... u.a. ... Schlaf-Kunst > Wer wiss... weiterlesen

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Foyer - die bunte Seite der Hotellerie: Blickfang - Möbel...

Die Standleseleuchte mit fokussierbarem LED-Leuchtkopf und optionalem Akku verbindet Einrichtung und Lichtkonzept im Hotelzimmer. Weiteres Plus: Auf Stahlgummirädern folgt sie dem Nutzer überall hin. Der Korpus aus Eichenholz bietet Stauraum für Bücher, Zeitschriften und einen... weiterlesen

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Foyer Nachrichten: Übernachtungsrekord in der deutschen H...

Zum dritten Mal in Folge fällt die Jahresbilanz für das Gastgewerbe in der Bundesrepublik positiv aus. So stieg die Zahl der Übernachtungen um 3,6 Prozent auf einen neuen Rekordwert von 407,3 Millionen. Auch Auslastung, Zimmerpreis und RevPAR legten zu > »Diese gute Entwicklun... weiterlesen

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Top-Hotellerie: Anonymer Luxushotel-Test im Steigenberger...

Konstruktive Kritik gehört seit jeher zum journalistischen Credo von Top hotel. Nobeldomizile, die sich als hochpreisige Repräsentanten der Spitzenhotellerie betrachten und für die Branche Vorbildfunktion haben, stehen im Mittelpunkt des anonymen Luxushotel-Tests. Dieses Mal n... weiterlesen

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Top-Hotellerie: Angeschnitten - Von grünen & blauen Soßen

Die junge Geschichte der Gourmandise in Deutschland hatte zwei totalitäre Phasen: die nouvellistische und die molekulare. Den Nouvellisten der 1970er-Jahre konnten die Gemüse entweder nicht roh oder nicht püriert genug sein. Die Molekulariker hielten es mit dem Brecht'schen Ve... weiterlesen

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Top-Hotellerie: ITB-Nachlese - Auf der Jagd nach Marktant...

Die Top-Themen der ITB lagen schon wenige Tage vor der weltweit größten Tourismusmesse auf der Hand: Die Übernahme von 20 Holiday-Inn- und Best-Western-Hotels durch Fattal Hotel Management setzt einen neuen Meilenstein im Hotelmarkt Deutschland. Auch andere Gruppen wollen mit ... weiterlesen

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Top-Hotellerie: ITB-Nachlese - Olympisches Doppel für Swi...

u.a. ... Olympisches Doppel für Swissotel > Gleich mit zwei neuen Hotels wird die Schweizer Luxushotelgesellschaft bei den bevorstehenden Winterspielen im russischen Sotschi präsent sein: dem ganzjährig geöffneten Bergresort Krasnaya Polyana auf einer Höhe von 960 Metern und ... weiterlesen

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Top-Hotellerie: ITB-Nachlese - Milliarden-Euro-Grenze gek...

u.a. ... Milliarden-Euro-Grenze geknackt > Das beste Finanzergebnis in der Geschichte von Kempinski kommentierte der Präsident und Vorstandsvorsitzende Reto Wittwer kurz und knapp mit den Worten: »Unsere Strategie zahlt sich aus und nun ernten wir die Früchte unserer Arbeit.«... weiterlesen