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Fachtitel "Top hotel" Ausgabe "2016-04"

190 Artikel

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Top hotel - 2016-04

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Foto des Monats - Die neue Transparenz, Feinschmeckerrest...

Wo ist oben, wo unten? Wo draußen, wo drinnen? Das von Star-Architekt Eric Carlson (Carbondale, Paris) entworfene Feinschmeckerrestaurant »Piselli« in Sao Paula ist ein Gesamtkunstwerk. Das »Restaurant in the garden« soll mitten in der City den Eindruck vermitteln, im Grünen z... weiterlesen

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Buch-Tipp: Touch - Erfolgreich kommunizieren

Wie Kommunikation in Zeiten digitaler Transformation funktioniert, zeigt Anne M. Schüller in ihrem neuen Buch. Der erste Teil (»Touch«) verrät, wie man Kunden emotional berührt und Kommunikation multisensorisch aufladen kann. »Point« zeigt, wie beim Kunden Begehrlichkeiten gew... weiterlesen

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Lulu & Roy - Glücksschweine der Vineta Hotels auf Usedom

»Lulu & Roy von Vineta« (so viel Zeit muss sein) heißen die beiden Glücksschweine der Vineta Hotels auf Usedom. Die Forsterhofer Minipigs - »stubenrein, neugierig und anhänglich «, wie es heißt- sind zwölf Stunden am Tag im und rund ums Hotel unterwegs. Für die Gäste ein gewoh... weiterlesen

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Swimming Pigs

Schwimmen mit Delfinen und Rochen - davon hat man schon mal gehört. Im Grand Isle Resort & Spa auf den Bahamas (www. Grandisleresort.com) können sich die Urlauber mit ganz anderen Tieren im Wasser tummeln. Die »swimming pigs« auf den Exuma Cays sind eine echte Attraktion, die ... weiterlesen

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Blickfang - Beistelltisch

Wer gern Schwein hat, wird diesen Beistelltisch lieben. Der »Moooi Pig Table« komplettiert die »the animal thing«-Kollektion des schwedischen Designbüros Front. Die Maße: Breite 1.670 mm, Höhe 770 mm, Ablagedurchmesser 600 mm. …ff weiterlesen

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Dabei statt dagegen?

Auch wenn Hotellerie und Home Sharing im Übernachtungsbusiness zwei unterschiedliche Baustellen sind, kommen Branchenvertreter zumindest gedanklich nicht um das Thema herum. Vielen ist Home Sharing ein Dorn im Auge, da hier ohne die strengen Auflagen, die für Hotels gelten, Ge... weiterlesen

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Auslastung steigt europaweit auf 63 Prozent

Verglichen mit dem Vorjahresmonat verbesserte sich die europaweite Belegung von Hotelzimmern im Februar 2016 um 1,5 Prozentpunkte. Seim Zimmerpreis konnte nach Informationen von STR ein Zuwachs von 3,7 Prozent auf 102,98 Euro verzeichnet werden, womit der europaweite RevPAR um... weiterlesen

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Je schriller, desto besser

Am 21. März war es soweit: Marriott eröffnete am Münchner Flughafen das erste Hotel seiner Lifestyle-Marke Moxy in der Bundesrepublik. Fünf Shuttle-Minuten vom Hauptterminal des Airports entfernt zeichnet sich das 252-Zimmer-Hotel - dem Moxy-Motto entsprechend - durch junges D... weiterlesen

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FBMA Food + Beverage Management Association e.V.: MEET TH...

Nach einem erfolgreichen Debüt von MEET THE BEST im Januar des vergangenen Jahres findet am 24. Juni 2016 die »Neuauflage« des Mentoren-Symposiums für den Branchennachwuchs im Frankfurter Welcome Hotel statt > Die FBMA, der Fachverband für Führungskräfte aus der Hotellerie und... weiterlesen

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Starwood ist erste US-Hotelgruppe auf Kuba

Die bald zu Marriott gehörende Kette expandiert mit drei Hotels in Kuba und ist damit das erste US-Hospitality-Unternehmen, das seit 60 Jahren wieder in den kubanischen Hotelmarkt eintritt. Das Hotel Inglaterra - das älteste Hotel in Havanna (Foto) - wird künftig Mitglied der ... weiterlesen

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Die beliebtesten Hotellerie-Arbeitgeber

Anlässlich des 7. Young Hoteliers Summits (YHS) an der Ecole hôteliere de Lausanne (EHL) wurden in einem Ranking aus 1.800 Befragungen die führenden Arbeitgeber in der Hotellerie ausgezeichnet. Im Luxus-Segment steht Four Seasons Hotels bei den jungen Hoteliers hoch im Kurs. …ff weiterlesen