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Fachtitel "Top hotel" Ausgabe "2017-11"

121 Artikel

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Top hotel - 2017-11

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Neue Hotels: Spektakuläres Flaggschiff - Park Hyatt, Bangkok

Im Geschäftsviertel von Bangkok hat Park Hyatt das erste Haus der Marke in Thailand eröffnet - in einem spektakulären Gebäude. So mancher bezeichnet das Park Hyatt Bangkok bereits als erstes Sechs-Sterne-Hotel der Stadt. Das liegt nicht nur am Salzwasser-Infinity Pool > Schon ... weiterlesen

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Neue Hotels: Bauboom: 3.000 Neue Zimmer pro Jahr

Es scheint, als ob die Baukräne in der thailändischen Hauptstadt nicht mehr stillstehen wollen. Auf 2.000 bis 3.000 neue Hotelzimmer beziffert Samir Wildemann, GM des Siam Kempinski Bangkok, den jährlichen Anstieg vor Ort. Indigo, Anantara, Mövenpick, Novotel, Amara, Modena by... weiterlesen

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Neue Hotels: Lotte in Russland - Luxushotel Lotte St. Pet...

Kaum eröffnet und schon Mitglied in der elitären Vereinigung der Leading Hotels of the World: Das neue Luxushotel Lotte St. Petersburg liegt am St. Isaac's Square und beschert seinen Gästen einen grandiosen Blick über die berühmte Isaaks-Kathedrale, den Moika und die Blaue Brü... weiterlesen

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Neue Hotels in Kürze - Inland

Nordport Plaza, Hamburg Airport Kategorie: **** superior Eröffnung: November 2017 Zimmerzahl: 188, zwei Suiten Beschreibung: Tagungszentrum, Sky-Bar, Restaurant Kontakt: +40-3768301 info@rimc.de, www.rimc.de … Hampton by Hilton/Hilton Garden Inn München Donnersbergerbrücke Ka... weiterlesen

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Trendbarometer: Zurückhaltender Jahresendspurt

Nicht Fisch, nicht Fleisch. Die Hoteliers in den deutschen Metropolen performen derzeit größtenteils auf dem Niveau des guten Vorjahres, von Euphorie ist allerdings wenig zu spüren. Dies kann sich noch ändern, wenn Petrus für ein starkes Adventsgeschäft sorgt > Berlin: Keine T... weiterlesen

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Testfahrt: Mehr als nur Feinschliff BMW 530I Touring

Am neuen BMW Fünfer kommt derzeit kaum ein Konkurrent vorbei > Kombis der Premiummarken sind oft besser als Limousinen - das gilt auch für den BMW Fünfer Touring. Er ist breiter, bietet mehr Kopffreiheit, ist besser gedämmt und durch seine weitergehende Aluminiumbauweise bis z... weiterlesen

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F&B Buffet: Fahrendes Buffet - Familotel Allgäuer Berghof...

Normalerweise kommen die Gäste zum Buffet, hier kommt das Buffet zu den Gästen: Im Familotel Allgäuer Berghof und im Feldberger Hof im Schwarzwald haben die Verantwortlichen verstanden, wie Kindern das Essen Spaß macht - denn wenn ein Boot oder eine Lokomotive die Teller bring... weiterlesen

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F&B Buffet: Auf Augenhöhe mit den Kleinsten - Michaela G...

Anlässlich des diesjährigen internationalen Kindertages haben die Verantwortlichen von Vienna House flächendeckend ein Kinderkonzept eingeführt. Dazu gehört auch ein spezielles Buffet. Mit Top hotel hat Michaela Gnesda, Head of Quality Management bei Vienna House, über die Bes... weiterlesen

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F&B Buffet: Unter die Lupe genommen - United Against Waste

Unter die Lupe genommen Durch das Abfall-Analyse-Tool von United Against Waste kann die Menge der weggeworfenen Lebensmittel in einem Hotel auf einfache Weise ermittelt werden. Die Abfälle werden mit Hilfe von vier transparenten Sammelbehältern, die den gesamten Küchenprozess ... weiterlesen

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F&B Buffet: In 10 Schritten zu weniger Abfall am Buffet

Schon kleine Veränderungen am Buffet können eine große Auswirkung auf die Abfall-Bilanz eines Hotels haben - und damit auch auf den Geldbeutel der Verantwortlichen. Torsten von Borstel von der Initiative United Against Waste verrät die zehn einfachsten, aber effektivsten Tipps... weiterlesen