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Fachtitel "Top hotel" Ausgabe "2018-01/02"

104 Artikel

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Top hotel - 2018-01/02

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Foyer: Der Winter ist da - Snow Village, Lapland

Unter den wachsamen Augen der »Weißen Wanderer« oder unter wilden Drachen schlafen die Gäste des Snow Village im finnischen Lapland. Das Hotel, das jedes Jahr nach einem anderen Thema gestaltet wird, ist in diesem Winter komplett von der US-Hitserie »Game of Thrones« inspirier... weiterlesen

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Foyer: Flauschiger Direktor - Hotel Nikko in San Francisco

»Wau!« - so begrüßt der wohl süßeste Mitarbeiter des Hotel Nikko in San Francisco seine Gäste. Buster ist bereits seit 2015 Teil des Teams und fungiert als COO, »Canine Operating Officer« (zu deutsch. Hundedirektor). Den menschlichen Besuchern seines Hotels gibt er Küsschen un... weiterlesen

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Grandioses Opening - Pop-Superstar Gwen Stefani

Pop-Superstar Gwen Stefani höchstpersönlich kam zur Eröffnungsparty des Renaissance Downtown Hotel in Dubai im Dezember. Damit nicht genug: Die Sängerin gab ein exklusives Konzert anlässlich des Openings. Mitglieder des Marriott Rewards-Bonusprogramms konnten ihre Punkte gegen... weiterlesen

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BDVT e.V. Berufsverband für Trainer, Berater und Coaches:...

Humor kann die Beziehung zu den Gästen verbessern - muss er aber nicht, findet Coach Stefan Häseli > Das Erlebnis beginnt im Hotel. Ich komme an, melde mich am Empfang, werde freundlich begrüßt und wir klären das Nötige. Die Dame drückt mir den Schlüssel in die Hand, erklärt ... weiterlesen

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Buchtipp: »Eugen Block. Gründer und Hanseat - sturmfest u...

Gründer der alten Schule > Sein Glück hat er einfach selbst in die Hand genommen: Eugen Block rief in Hamburg nicht nur die Restaurantkette »Block House« ins Leben, sondern auch das Grand Elysée Hamburg, Deutschlands größtes privat geführtes Fünf-Sterne- Hotel. Biograph Jens M... weiterlesen

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Dämpfer für Kempinski

Bald sind es nur noch fünf: Nachdem das Berliner Bristol im Dezember den Managementvertrag mit Kempinski beendete und nun lediglich als Partnerhotel fungiert, musste die Luxushotelkette wenige Tage später auch den Abschied des Atlantic, des Falkenstein Grand und der Villa Roth... weiterlesen

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Hotelinvestments: Produktmangel verhindert Rekordjahr / I...

2017 umfasste der Hotelinvestmentmarkt ein Volumen von rund 4,05 Milliarden Euro. Das bedeutete einen Rückgang von knapp 20 Prozent im Vergleich zu 2016. Trotzdem liegt das 2017er-Ergebnis um 91 Prozent über dem Jahresdurchschnittsvolumen der vergangenen zehn Jahre. … u.a. … I... weiterlesen

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FCSI Foodservice Consultants Society International e. V.:...

FCSI-Präsident Frank Wagner macht sich zu Beginn des Jahres 2018 Gedanken über den Wandel > »Es erstaunlich, wie die Gesellschaft auch ohne eine neue Regierung weiter funktioniert. Die unheimliche Polarisierung der Meinungen ist neu. Damit muss man erst einmal umgehen lernen.... weiterlesen

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Randbemerkung: Bodenmais - meistunterschätzter Hotelstand...

Am Fuße des großen Arbers im Bayerischen Wald, wenige Kilometer von der tschechischen Grenze entfernt, befindet sich ein Hort des Glücks, ein Ort unübertroffener gastgewerblicher Leistungen: Bodenmais. Nicht ein, nicht zwei, auch nicht drei, sondern gleich vier der zehn belieb... weiterlesen

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Das ändert sich 2018

2018 wird ein Jahr der vielen Neuerungen - zumindest wird der Branche auch künftig nicht langweilig: Neben einigen spektakulären Eröffnungen stehen richtungsweisende Gerichtsurteile an; außerdem treten zahlreiche junge Gesetze und Vorschriften in Kraft. > Betriebsführung > 20... weiterlesen

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Steuertipp: Neues Jahr neue Werte: Zum Jahreswechsel sind...

Ab 2018 gelten zahlreiche neue Sozialversicherungswerte - die Neuerungen im Überblick Beitragssätze: Der Beitragssatz zur allgemeinen Rentenversicherung sinkt 2018 von 18,7 auf 18,6 Prozent. Arbeitgeber und Arbeitnehmer zahlen damit je 9,3 Prozent. Der durchschnittliche Zusatz... weiterlesen