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Fachtitel "Top hotel" Ausgabe "2018-10"

116 Artikel

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Top hotel - 2018-10

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Foyer: Foto des Monats - Abgehoben, Novapark Wohlfühlhote...

Ganz ohne Bruchlandung schafften es gleich zwei Passagierflugzeuge auf das Dach des Novapark Wohlfühlhotel Graz. Im April »landete« bereits eine Boeing als erster Teil der »Nova Air« auf dem Hotel. Der 45-Tonnen-Koloss transportierte einst die Baseballmannschaften »Chicago Whi... weiterlesen

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Wein von der Piste: Hotel Prinz-Luitpold-Bad

Auf 860 Höhenmetern, direkt neben der Skipiste von Bad Hindelang, liegt Deutschlands offiziell höchster Weinberg. Voller Stolz ist Hotelier Armin Gross (Hotel Prinz-Luitpold-Bad), denn was eigentlich nur als kleines Hobby begann, trägt buchstäblich die ersten offiziellen Früch... weiterlesen

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Tierische Dauergäste: Sheraton Düsseldorf Airport

Mäxchen, Killer und Rotwange sind Dauergäste im Sheraton Düsseldorf Airport. Sie leben in einem Teich auf dem Hoteldach und haben dort noch zwölf weitere Mitbewohner. Es handelt sich dabei um Schildkröten. Warum diese im Hotel leben? 1995 brachte Haustechniker Martin Hopp eine... weiterlesen

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Unterwegs mit Mein tophotel: »Selfness« - auch fürs Team

Wein gepredigt kriegen, aber Wassertrinken müssen? Nicht im Schwarzwald Panorama Hotel. Das Prinzip von Achtsamkeit, Nachhaltigkeit und »Selfness«, das sich wie ein roter Faden durchs Hotel zieht, gilt auch für die Mitarbeiter. Mehr noch. Hotelinhaber Stephan Bode (Mitte) hat ... weiterlesen

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Doppelte Unendlichkeit: Luxushotel Hanging Gardens of Bali

Sobald sich der morgendliche Nebel um das Luxushotel Hanging Gardens of Bali auflöst, kann man schier unendlich weit über den indonesischen Dschungel blicken. Endlos scheint auch der Pool und zwar gleich doppelt: Gleich zwei Infinitypools sind wie Reisterrassen untereinander v... weiterlesen

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Fair Job Hotels: Christian Bach kritisiert Zustände in de...

In seiner Rolle als Fürsprecher des vor zwei Jahren gegründeten Vereins Fair Job Hotels (FJH), der inzwischen rund 81 Hotels sowie zehn Industrieunternehmen zu seinen Partnern zählt, nimmt der Gastrophilosoph, Sternekoch und TV-Ernährungsexperte in seinem aktuellen Video-Trail... weiterlesen

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Arbeitszeitgesetz: NGG kritisiert »Zu seltene Kontrollen«

Laut den Verantwortlichen der Gewerkschaft kontrollieren die Behörden immer seltener die Einhaltung des Arbeitszeitgesetzes - und dies, obwohl Schicht-, Nacht- und Wochenendarbeit laut NGG immer weiter zunehmen würden. »Knapp 15.200 Arbeitszeitkontrollen führten die Arbeitssch... weiterlesen

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Eugen Block hat den Berliner Hotelmarkt im Visier / Johan...

Eugen Block hat den Berliner Hotelmarkt im Visier Gerade erst hat der Hamburger Unternehmer sein Vorzeigehaus Grand Elysée für 21 Millionen Euro renovieren lassen, da kündigte der 78-Jährige ein Vier-Sterne-Hotel an der Berliner Tiergartenstraße an. 40 Millionen Euro wird der ... weiterlesen

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Flair Hotels e. V.: Flair Hoteliers nutzen individuelle D...

Eine individuelle betriebswirtschaftliche Datenauswertung ist in jedem Hotel unabdingbar. Deshalb hat Flair Hotelier Willi Nusser eine Software entworfen, die genau das kann. Davon profitieren auch die anderen Gastgeber von Flair Hotels. > Willi Nusser weiß, wovon er spricht, ... weiterlesen

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3 Fragen an: Kai Kraag, Manager Hotellerie Nestlé Waters

Top hotel: Herr Kraag, der Vision Circle von Aqua Panna, San Pellegrino und Top hotel ging bereits in die vierte Runde. Was war Ihre Erwartung an die Veranstaltung? Kai Kraag: Die Erwartung an den Top hotel Vision Circle 2018 war eigentlich dieselbe wie bei den vorangegangenen... weiterlesen