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Fachtitel "Top hotel" Ausgabe "2020-05/06"

75 Artikel

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Top hotel - 2020-05/06

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Digitalisierung: Visuelle Preisgestaltung - Hotellistat

Ein All-in-One-Marktpositionierungs- und Business-Analysesystem für Hotels hat das Münchner Unternehmen Hotellistat entwickelt. Es enthält unter anderem Preisgestaltung, Revenue Management und Business Intelligence - Tools, die in der jetztigen Phase nach dem Re-Start gefragte... weiterlesen

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IHA unterstützt Mitglieder bei der Digitalisierung

Der Hotelverband Deutschland (IHA) und der Preferred Partner Hotelbird haben zusammen ein Paket mit Geld-zurück- Garantie konzipiert, das Hoteliers bei der Digitalisierung unterstützen soll. Im Fokus steht dabei der kontaktlose Check-in. Je weniger direkter Personenkontakt bes... weiterlesen

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Social Media: Zu viel Potenzial ungenutzt

Die Kommunikation über Social Media kann gerade im Zuge der Wiedereröffnung erfolgsentscheidend sein. Die Daten des Hotel Digital Scores von 1.159 analysierten Hotels zeigen, dass längst nicht alle Hoteliers die verschiedenen Kanäle nutzen und so wertvolle Chancen beim Neustar... weiterlesen

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Steigenberger Hotelgruppe: Garantiert sicher aufgestellt

Garantiert sicher aufgestellt Nicht erst seit der Coronakrise ist die Sicherheit in Hotels ein wichtiges Thema. Die Steigenberger Hotelgruppe lässt daher seit zwei Jahren alle Häuser nach und nach zertifizieren. Den Anfang machte das Steigenberger in München. > Für Thomas Will... weiterlesen

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Drei Fragen an Professor Stephan Gerhard

Tophotel: Herr Professor Gerhard, wie kam es dazu, dass Sie eine Firma mit dem Fokus auf Sicherheit in Hotels gegründet haben? Stephan Gerhard: Ich bin viel in der Welt unterwegs und habe oft in Hotels mit einer hohen Gefährdungslage übernachtet. Das jeweilige Sicherheitskonze... weiterlesen

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Rechtstipp: Warum eine registrierte Marke in der Krise he...

Die Eintragung einer Marke dient der Absicherung des guten Namens, ist aber auch ein solides Fundament immaterieller Eigentumsrechte, die sich im Rahmen von Veränderungsprozessen in bares Geld umwandeln lassen. > Eine Markeneintragung erscheint zunächst vor allem dann sinnvoll... weiterlesen

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News: Tonbach-Köche mit neuer Heimat

Großes Gastro-Comeback in der Traube Tonbach: Nachdem ein Brand Anfang Januar Deutschlands dienstältestes Drei-Sterne-Restaurant „Schwarzwaldstube", das Ein-Sterne-Restaurant „Köhlerstube" und die traditionelle „Bauernstube" vernichtet hatte, haben zumindest zwei Gastro-Outlet... weiterlesen

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News: Brenners setzt auf „Caring statt Sharing"

Das Restaurant „Fritz & Felix", der Kulinarik- Hotspot im Brenners Park Hotel & Spa, ist nach den Corona-Beschränkungen mit neuem Team und überarbeitetem Konzept wieder gestartet. Den Fokus setzten Küchenchef Farid Fazel, Restaurantleiter Matthias Pfundstein, Barchef Benjamin ... weiterlesen