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Fachtitel "Top hotel" Ausgabe "2020-09/10"

63 Artikel

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Top hotel - 2020-09/10

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Wein und Weite: Haller Suites & Restaurant

Rooftop Garden und Terrassen-Suiten inmitten eigener Weingärten, dazu die höchst inspirierte Küche eines südtirolerisch-belgischen Kochduos und nicht zuletzt das quirlige Bischofsstädtchen Brixen für romantische Entdeckungen: Haller Suites & Restaurant wird nicht lange ein Geh... weiterlesen

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Top hotel - 2020-09/10

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Coronakrise: Erste Hotels geben auf - darunter Grandhotel...

Die Pandemie hat die Branche in eine tiefe Krise gestürzt. Nun vermelden die ersten Hotels ihre Schließung. Darunter auch ein traditionsreiches Luxushaus. Ende für Grandhotel Hessischer Hof > Mitte September hat die Unternehmensgruppe Prinz von Hessen verkündet, das Grandhotel... weiterlesen

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"Der Fokus bleibt auf Urlaubs-Erlebnissen"; Travel Charme...

Mit ihren auf die hiesige Ferienhotellerie spezialisierten Häusern haben die Travel Charme Hotels & Resorts die Krise gut gemeistert. Auf dem Weg in die Zukunft sollen nun vor allem auch die jüngeren Generationen gewonnen werden, und zwar nicht nur als Gäste, sondern auch als ... weiterlesen

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Lieblingsplatz: Astrid Weinberger, Betriebsleiterin F&B, ...

Ob zum Runterkommen, als Inspiration oder Rückzugsort: Jenseits der klassischen Räumlichkeiten gibt es in jedem Hotel besondere Winkel und Nischen, die zu Lieblingsplätzen avancieren können - wo auch immer, wann auch immer. Der Lieblingsplatz von Astrid Weinberger, Betriebslei... weiterlesen

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Neue Konzepte: Ahoi am Rheinknie - Papa Rhein in Bingen, ...

Nach dem Verkauf von BollAnts - Spa im Park in Bad Sobernheim geht Jan Bolland neue Wege. Mit dem Anfang Oktober eröffneten Papa Rhein in Bingen hat der 41-Jährige sein erstes Ziel erreicht. Das Lifestyle-Hotel soll einzigartig sein, modern und unkonventionell. > Vater Rhein" ... weiterlesen

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Gerichtsurteil: Airbnb-Verbot bei Wohnungsnot laut EuGH-U...

Airbnb-Verbot bei Wohnungsnot laut EuGH-Urteil rechtens > Die Stadt Paris schränkt kurzzeitige Vermietungen via Airbnb wegen der örtlichen Wohnungsnot ein - und das ist rechtens, wie der EuGH nun entschied. Ein Urteil, das weit über Frankreich hinaus Folgen haben könnte. Der H... weiterlesen

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Stadthotellerie in der Krise - MRP

Das Beratungsunternehmen MRP Hotels hat ein Paper zur Entwicklung der Stadthotellerie herausgegeben. Darin prognostizieren die Verfasser, dass vor allem veraltete Hotelimmobilien möglicherweise geschlossen und anderen Verwendungszwecken zugeführt werden müssten. So sanken Ausl... weiterlesen

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Isabella Owen: Hintergrund

Isabella Owen berät die Branche - wie auch das Roomers - mit ihrer eigenen Consultingfirma und bestärkt ihre Kunden stets darin, beherzt neue Wege zu gehen. So auch in der aktuellen Krise, die sie so interpretiert: „Covid-19 ist der Arschtritt, den die Hotellerie gebraucht hat... weiterlesen

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Steuertipp: QR-Code statt Kassenbon

Bereits seit Anfang des Jahres gilt für Bareinnahmen eine Belegausgabepflicht. Vor allem, wenn es um Kleinbeträge geht, kann das neue Gesetz schnell zum Ärgernis werden. Rechtsanwältin und Steuerberaterin Britta Hohaus erläutert die Möglichkeiten einer elektronischen Variante.... weiterlesen

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Monotalk: Die Hotelwelt von A bis Z - Interview Horst Sch...

Horst Schulze gilt als Ikone der Hotellerie. Er wurde 1939 in Winningen an der Mosel geboren und ab seinem 14. Lebensjahr in Bad Neuenahr zum Kellner ausgebildet. Von dort zog es ihn in die europäischen Spitzenhotels, wie das Plaza Athénée in Paris und das Savoy in London. In ... weiterlesen

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