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5050 Artikel

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Top hotel - 2016-01/02

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Abenteuer Ausbildung / Tour meines Lebens - Upstalsboom-G...

Unregelmäßige Arbeitszeiten und eine im Vergleich zu anderen Ausbildungsberufen unterdurchschnittliche Vergütung machen es der Branche nicht leicht, geeigneten Nachwuchs zu finden. Dass eine Ausbildung in der Hotellerie aber alles andere als langweilig ist und zu Abenteuern un... weiterlesen

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Trends aus dem Silicon Valley

Was kommt nach Airbnb? Welche Industrie muss sich als nächstes vor dem digitalen Wandel fürchten? Antworten auf diese Fragen sucht Trendscout und Buchautor Daniel Kellmereit direkt in Kalifornien > Seit ca. zehn Jahren wohnt Daniel Kellmereit in San Francisco. Er hat Tausende ... weiterlesen

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Buchtipp: »The silent intelligence«

In seinem 2013 erschienenen Buch »The silent intelligence« beschreibt Kellmereit das Internet der Dinge und dessen Auswirkungen. Er kondensiert dort zahlreiche Erfahrungen aus Beratungsprojekten und Interviews mit Google, At&T und anderen innovativen Firmen. ...ff weiterlesen

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Erfolg durch klare Positionierung / Hotel Die Sonne Frank...

Sich strategisch neu und professionell aufzustellen, heißt vieles zu überdenken und auch größere Veränderungen umzusetzen. Im Hotel Die Sonne Frankenberg hat man dies getan. Mit Erfolg, wie deutliche Steigerungen bei Gästeakzeptanz und Umsatz sowie die Auszeichnung als »Aufste... weiterlesen

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FBMA Food + Beverage Management Association e.V.: FBMA un...

Die FBMA verlegt ihr Büro zum 1. Januar von Warstein in das Servicezentrum des DEHOGA Hessen nach Wiesbaden > Bereits im Dezember hatte der Vorstand der Food + Beverage Management Association nach Vorbereitungen und mit voller Unterstützung des DEHOGA Hessen die Verlegung besc... weiterlesen

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NGG fordert mehr als neun Euro Mindestlohn

Medienberichten zufolge erwartet der NGG-Vorsitzende Burkhard Siebert, »dass der gesetzliche Mindestlohn ab 2017 deutlich über neun Richtung zehn Euro steigt«. Vertreter von Arbeitgeber und Gewerkschaften werden in der Mindestlohnkommission bis Mitte 2016 darüber entscheiden, ... weiterlesen

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Tru - Die neue Hilton-Marke

Die US-Hotelgruppe will mit dem Mittelklasse-Brand eine neue Marktnische erschließen, vornehmlich in den USA und Kanada. Die Tru-Hotels werden Zimmer zwischen 75 und 90 Dollar pro Nacht anbieten sich in Städten, Vorstädten und an Flughäfen befinden. …ff weiterlesen

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Wird Radisson verkauft?

Carlson, Eigentümer von Radisson und anderen Hotelmarken der Carlson Rezidor Hotel Group, denkt möglicherweise über einen Verkauf seines Hotelgeschäfts nach. Das berichtete das »Wall Street Journal« und beruft sich dabei auf Insiderinformationen. …ff weiterlesen

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Heute Toskana, morgen Paris / Aaron Kaupp

Und wieder einmal zeigt sich, wie schnelllebig die Hotellerie ist: Eigentlich hätten wir Aaron Kaupp an dieser Stelle in seinem neuen Haus vorstellen müssen, denn ab März leitet der GM das Le Royal Monceau Raffles Paris. Doch im Dezember, als unsere Autorin Manuela Blisse den ... weiterlesen

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Was macht eigentlich ein ... Activity Concierge?

Rezeptionisten, Köche, Housekeeping- und Service-Mitarbeiter - diese Berufe kennt man und findet sie in fast jedem Hotel. Daneben gibt es aber auch eine Reihe exotischer Jobs in der bunten Welt der internationalen Hotellerie > Er ist der bislang erste und einzige Activity Conc... weiterlesen

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AccorHotels Deutschland: Die neue Führungsriege

Mit einer neu strukturierten Führungsmannschaft ist AccorHotels Deutschland ins neue Jahr gestartet. Der Aufsichtsrat der deutschen Gesellschaft, eine hundertprozentige Tochter der französischen AccorHotels Group, hat Laurent Picheral zum Vorsitzenden der Geschäftsführung best... weiterlesen