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5050 Artikel

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Top hotel - 2016-01/02

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Spotlight: Stefan Athmann, General Manager Regent Berlin,...

Glück ist, wenn … ich mit der Familie an einem sonnigen Frühlingstag viel Zeit verbringen kann. Traurig macht mich … dass man immer weniger junge Leute für die Gastronomie und Hotellerie gewinnen kann. Stolz bin ich auf … die Dokumentation »5 Sterne für Berlin« - einen Dreite... weiterlesen

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Schwimmendes Sonnendeck fürs Burj

Das Burj al Arab wird ab Sommer dieses Jahres mit dem »North Deck« erweitert. Dieses schwimmende Sonnendeck mit Pools und gastronomischem Angebot hat eine Größe von 10.000 Quadratmetern und ist ausschließlich Hotelgästen zugänglich. …ff weiterlesen

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Tod an der Spitze /Sternekoch Benoit Violier

Der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Spitzenkoch Benoit Violier ist Ende Januar im Alter von 44 Jahren verstorben. Die Schweizer Polizei geht von einer Selbsttötung aus; die genauen Umstände seines Todes werden noch untersucht. Seit 2012 leitete der gebürtige Franzose ... weiterlesen

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Landidyll Hotels & Restaurants: Mit Tatkraft ins neue Jah...

Im Rahmen der Mitgliederversammlung im Herbst 2015 kam es zu einem Wechsel in der Landidyll-Vorstandschaft. Außerdem wurden die Ziele für 2016 definiert > Nach sechs Jahren ist Hubert Drayer (Landidyll Wohlfühlhotel Michels) von der aktiven Vorstandschaft zurückgetreten. Seine... weiterlesen

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Partner des Grand Prix der Tagungshotellerie 2016

Der Grand Prix der Tagungshotellerie 2016 wird am 20. Februar 2016 im Mövenpick Hotel Stuttgart Messe-Airport verliehen > Die »Ausgewählten Tagungshotels« wurden von Fachautoren unter die Lupe genommen und auf ihre Tagungskompetenz überprüft. Rund 15.000 Stimmzettel versendet ... weiterlesen

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Die Welt des Gastes / Intergastra

Spannende Wettbewerbe, informative Foren und rund 1.300 Aussteller, die Trends und Tipps bereithalten - das sind die Zutaten der diesjährigen Intergastra (20. bis 24. Februar) in Stuttgart > Mit der Verleihung des Intergastra-Innovationspreises kann der erste Messetag in Stutt... weiterlesen

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Intergastra: FCSI-Talk

An drei Messetagen initiiert der FCSI Gespräche rund um Themen, die der Branche unter den Nägeln brennen. Am 21. Februar wird im Rahmen des 3. Chefs Camp die Frage »Beruf Koch - super cool oder mega out?« diskutiert; am 22. Februar geht es um den »Arbeitnehmermarkt Gastgewerbe... weiterlesen

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Intergastra: Hotels im Fokus / Fokus Hotel

Die Sonderfläche »Fokus Hotel« geht gezielt auf die Interessen von Hotelinhabern und -managern ein. Hier diskutieren unter anderem Referenten aus den Bereichen Design/Architektur, Gastronomie und Investment über aktuelle Entwicklungen. …ff weiterlesen

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Intergastra: Neu dabei - Newcome

Gründer und Experten tauschen sich auf der neuen Sonderfläche NEWCOME aus. Inspiration, Konkretisierung und Weiterentwicklung von Geschäftsmodellen stehen hier im Fokus. …ff weiterlesen

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Finden, buchen, zahlen / International Hotel Technology F...

Vom 22. bis 24. April dreht sich in Düsseldorf alles um Hoteltechnologie: Auf dem International Hotel Technology Forum (IHTF) befassen sich mehrere Hundert Hoteliers und Experten mit Themen wie digitalem Marketing, dem Management von Vertriebskanälen, Bezahlsystemen der Zukunf... weiterlesen

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Service aus einer Hand / INservFM in Frankfurt

Mit einem neuen Messekonzept geht vom 23. Bis 25. Februar die INservFM in Frankfurt an den Start. Die Veranstalter von Messe und Kongress für Industrieservice und Facility Management entsprechen damit der zunehmenden Verzahnung beider Branchen. Das Angebot bietet den komplette... weiterlesen

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Messenews: Gastro Tage West / veganfach / HOGA

+++Zum ersten Mal werden von 23. bis 25. Oktober 2015 die »Gastro Tage West« abgehalten. Der Branchentreffpunkt in Essen richtet sich speziell an das Gastgewerbe in Westdeutschland. Www.gastrotage-west.de +++Die »veganfach« zieht um: Nach Essen, Hamburg und Berlin findet die M... weiterlesen