Großküchentechnik made in Germany
PHOENIKS ist eine neue Marke für Großküchentechnik, speziell für mittlere und große Profiküchen. Im Herzen des Ruhrgebiets, am Produktionsstandort in Gelsenkirchen, plant, konstruiert und fertigt das Unternehmen mit viel Leidenschaft thermische Profi-Kochtechnik. Dabei ist der Ansatz, Tradition und innovative Technik mit klarem Design und hoher Qualität perfekt zu vereinen.
Mit der modularen Produktserie K-Line bietet PHOENIKS moderne und traditionelle Küchentechnik in massiver und leistungsstarker Bauweise an. Die K-Line ist mit einer Einbautiefe von 850 mm individuell für jede Raumsituation konfigurierbar und optional mit internetfähiger Touchbedienung KCI (K-Line-Cooking-Intelligence) oder klassischer Knebelsteuerung lieferbar. Die Serie umfasst insgesamt 280 unterschiedliche Modellvarianten in allen drei Beheizungsarten (Elektro, Gas, Niederdruckdampf). Egal ob klassische Geräte, wie z. B. Guss-Kippbratpfannen oder moderne, multifunktionale und IoT-fähige Lösungen – mit der PHOENIKS K-Line liegen Sie immer genau richtig.
Für alle, die es modern-innovativ mögen
KCI Technologie (K-Line-Cooking-Intelligence)
- Garprozesse kinderleicht mit einem Finger steuern
- Ausgestattet mit einer Datenschnittstelle nach aktueller Norm (DIN SPEC 18898)
- Herstellerunabhängige Vernetzung
- HACCP-Protokoll je Kochvorgang als PDF-Download
- Updates für KCI mittels USB-Stick
- Verfügbar für mehr als 200 Gerätevarianten (Kessel, Pfannen, Fritteusen)
Der Allrounder für jede Kochsituation
Multifunktionale Kippbratpfanne
Zeit ist kostbar, Personal Mangelware und das Budget meist knapp. Durchdachte professionelle Lösungen, welche die alltäglichen Aufgaben komfortabler gestalten, sind daher notwendiger denn je.
Die multifunktionale Kippbratpfanne von PHOENIKS unterstützt Sie dabei: Schnelles, präzises und einfaches Zubereiten von Speisen, mühelose Reinigung, leichte Bedienung und eine
optimale Integration in Ihre bestehende Küche erleichtern Ihnen den Arbeitsalltag.
Klassiker gehören nicht zum alten Eisen
Kippbratpfannen mit Gusstiegel
- Serienmäßig mit doppelwandigem Deckel, federentlastet, ausbalanciert
- Motorische Kippung mit Schnell-Rücklauf
- Reinigungsfreundliche Hygiene-Achsen
- Unterbau in Hygieneausführung H2
- Punktgenaues Ausgießen, Entleerung über integrierte Auslaufschnaupe
Kontakt:
PhoeniKs Vertrieb GmbH
Magdeburger Str. 37
45881 Gelsenkirchen
Telefon 0209 9774160
Telefax 0209 97741699
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