Küche - 2022-12 - Seite 11-: Der erfolgreiche Unternehmer Eugen Block blickt zurück auf die letzten 60 Jahre seines Lebens und gibt Einblick in sein Wissen und seine Strategien beim Aufbau einer Unternehmensgruppe. Insgesamt 17 Unternehmen an 47 Standorten, darunter Block Foods, Block House Fleischerei, Block Handel und Block Menü und das Fünf-Sterne-Hotel Grand Elysée in Hamburg, gehören zum Block-Imperium mit insgesamt 2.500 Mitarbeiterinnen. Weitere Restaurants und Hotels sind geplant.... ff
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