AHGZ - 2023-04 - Seite 24-: Mit herzhaften Backwaren kennen sich die Italiener wirklich aus. Neben der Pizza zählt die Focaccia zu den bekanntesten Spezialitäten. Mit der „MonoPortion Focaccia“ präsentiert Lanterna, die Traditionsmarke von Vandemoortele, seit September vergangenen Jahres drei leckere Varianten: mit Kirschtomaten, Pesto und Mozzarella, mit Paprika und Mozzarella sowie mit Kräuter-Knoblauch-Butter und Mozzarella. Der Teig für die „MonoPortion Focaccia“ besteht aus Mehl, Wasser, Salz, Hefe, extra nativem Olivenöl und etwas Malz. Was er dagegen nicht enthält, sind Farb- und Konservierungsstoffe. Mit den Maßen 19 x 11 Zentimetern verfügt die Focaccia über optimale Snackgröße. …ff
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