Gastrotel - 2023-01 - Seite 80-: Das neue Angebot der Tobit. Software Laboratories und Showcase für digitale Gastronomie ist das TKWY-Mobil. Ein digitaler Imbisswagen, bei dem es kein Servicefenster für die Bestellungen gibt. Lediglich ein großes Display leuchtet entgegen. Bestellungen und Bezahlung funktionieren ausschließlich digital per Smartphone, was die großen QR-Codes mit der Aufschrift „Bestellen" auf dem knallgrünen Wagen verdeutlichen. Mit der digitalen Bestell- und Abholoption gibt es am Imbisswagen keine Warteschlangen. Per Chat-Nachricht werden die Gäste minutengenau informiert, wann ihr Essen abholbereit ist. Dann scannen sie den QR-Code an der Abholbox zur Authentifizierung und der Mitarbeiter gibt die Bestellung an den Gast aus. Die Mitarbeiter müssen so nicht zwischen Aufnahme von Bestellungen und Bezahlung jonglieren. …ff
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