Gastrotel - 2023-01 - Seite 69-: Zu den Highlights, die Hoshizaki (Halle B6, Stand 408) vorstellt, gehören die beiden neuen Kühltechnikserien Premier und Advance. Erstere besteht aus Hochleistungskühlschränken für eine energieeffiziente Kühlung (Klimaklasse 4/5), die auf die Anforderungen betriebsamer Großküchen zugeschnitten sind. Die Advance-Serie bietet trotz einer Höhe von weniger als zwei Metern ein großes Nettonutzvolumen. Durch den Einsatz des natürlichen Kältemittel R2go ist ein niedriger Energieverbrauch gegeben. …ff
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