Top hotel - 2023-06 - Seite 57-: Frische Backwaren im Außer-Haus-Markt: Mit Schapfen „Gersten-Wonne“ bietet die Schapfen Mühle aus Ulm eine für Kastenbrote geeignete Mühlenmischung mit gesundem Mehrwert an. Das aromatische Gersten-Dinkel-Vollkornbrot weist nämlich einen hohen Anteil am korneigenen Ballaststoff Beta-Glucan auf, der einem gesunden Cholesterinspiegel zuträglich sein soll. Die Mischung ist für eine vegane Ernährung geeignet …ff
>>> Branchen: Food > Backwaren > Brot
Kommentar schreiben