Die Neuheiten auf dem Kaffeemarkt: Curtis

foodservice - 2023-06 - Seite 71-: Curtis. Mit der Curtis G4 ThermoProX Twin und der Curtis G4 GemX Gemini Twin bietet US-Hersteller Wilbur Curtis zwei weitere professionelle Filterkaffeemaschinen. Die Curtis G4 ThermoProX Twin und die Curtis G4 GemX Gemini Twin verfügen im Vergleich zu ihren Single-Varianten über zwei unabhängige Brühköpfe und bieten damit eine Brühleistung von bis zu 80 Litern pro Stunde - ideal für Selbstbedienung. Neben der Versorgung einer großen Anzahl von Gästen lässt sich mit den Twin-Modellen auch das Kaffeeangebot mit zwei verschiedenen Bohnensorten vielfältig gestalten. Dabei wird der Filterkaffee direkt in zwei Behälter mit Warmhaltefunktion gebrüht, diese lassen sich dann unabhängig von der Brüheinheit dort aufstellen, wo der Filterkaffee serviert werden soll. Die Curtis G4 ThermoProX Twin fasst 3,8 Liter pro Behälter, die Curtis G4 GemX Gemini Twin bietet ein Fassungsvermögen von zweimal 5,7 Litern. … ff

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