foodservice - 2023-06 - Seite 67-: Die Beliebtheit von Kaffee und Kaffeespezialitäten ist ungebrochen. Auch der Anspruch der Gäste steigt stetig. Barista-Qualität ist im Außer-Haus-Markt mittlerweile ein Muss. Neue Geräte, neue Formen, neue Features, kurz: die Neuheiten der Kaffee-Professionals auf einen Blick. > ... Jura. Unter anderem „Kalten Kaffee“ macht der neue Vollautomat GIGA W10 der Jura Gastro Vertriebs- GmbH aus Grainau - Profi-Tochter der renommierten Schweizer Marke. Die Maschine ist für einen Bedarf bis zu 50 Tassen pro Tag ausgelegt und schafft Barista-Erlebnisse in der Trend-Gastronomie ebenso wie in Büros, Bars und Seminarbereichen. Besonderes Highlight: der Cold Extraction Process für kalte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. Dazu kommen zwei Bohnenbehälter und zwei Mahlwerke, ein innovatives Panorama Coffee Panel für optimale Übersicht und ein neues intuitives Bedienkonzept. Mit einem weiteren Produkt, der kostenlosen Software Pocket Pilot, ermöglicht Jura bargeldloses Bezahlen per Mobiltelefon und kommt gänzlich ohne Zusatzgerät aus.... ff
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