foodservice - 2023-06 - Seite 68-: Melitta. Kolibri, Gürteltier und Faultier: Die Tierarten aus Kolumbien kennzeichnen drei neue Kaffees von Melitta Professional auf der Verpackung. Die neue Range La Tazza Verde Selection startet mit Single Origin Coffees aus der Kooperative Anei im Nordosten der südamerikanischen Republik - Bio- und Fairtrade-zertifizierte Arabica-Bohnen. Die Kerne der Kaffeekirschen aus Höhenlagen zwischen 1.000 und 1.600 Metern werden in der Kooperative Anei nass aufbereitet (gewaschen) und in der Sonne getrocknet. Veredelt wird der Rohkaffee in der Melitta Manufaktur in Bremen. In traditioneller Trommelröstung entstehen hier die drei Sorten La TazzaVerde Selection Espresso, Café Crème und Filterkaffe. …ff
>>> Branchen: Alkoholfreie Getränke > Kaffee / Tee / Schokolade > Kaffee, Alkoholfreie Getränke > Alkoholfreie Getränke > Alkoholfreie Getränke Bio / Vegan
Kommentar schreiben