Superior Hotel - 2023-02 - Seite 36-37: Drei starke Marken gehören zur Gruppo Cimbali. die aktuell 110 Jahre Konzern- Beschichte feiern kann. Mehr als ein Designobjekt für authentisch italienischen Kaffeegenuss, vereint Faemina die neuesten Entwicklungen im Bereich Innovation und Digitalisierung. Die Maschine setzt sich aus nachhaltigen Materialien zusammen und gewährleistet durch ihre Standby- Automatik sowie isolierten Kessel eine intelligente Nutzung von Energie. …Für eine neue Ära professioneller Siebträgermaschinen steht die M200 von LaCirnbali. Moderne Ergonomiekonzepte, wie das Up&Down-System für die individuelle Anpassung der Arbeitsflächenhöhe, die smarte Positionierung der Brühgruppen oder dem Turbosteam für eine perfekte Aufschäumung der Milch, heben die Beziehung von Barista und Kunde hier auf eine neue Ebene. Die stilvolle rote Beleuchtung sowie die sensorische Optimierung der Greifelemente sorgen dafür, dass Arbeitsschritte erleichtert und Bewegungen vereinfacht werden. Mit einer völlig neu gestalteten Benutzeroberfläche passt sie sich dank der optionalen RGB-Beleuchtung nahtlos an die jeweilige Umgebung an. Die Multiboiler- Technologie sorgt für eine Verbesserung der Briihqualität und steuert auf intelligente Weise das Druckprofil und die Temperatur der Brühgruppen. Der Turbosteam Milk 4 Cold Touch ermöglicht bis zu vier personalisierte Rezepte mit Milchschaum in verschiedenen Temperaturen…. ff
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