AHGZ - 2023-14 - Seite 24-: Direkte Einsparungen und Rückvergütungen > Zu den Einsparungen, die unterjährig durch die Volumenkonditionen für die progros-Community erreicht wurden, komme der Cash Back. „Unser zentraler Service, alle Boni für die Hotels zentral zu ermitteln und zu überweisen, stellt eine deutliche Entlastung für die Hotels dar. Zudem wird auf diesem Wege sichergestellt, dass den Hotels kein Cent an Rückvergütungsansprüchen verloren geht.“ „Wir beobachten bei progros auch, dass die Hotels immer strategischer denken“, sagt Jochen Oehler, Sprecher der Geschäftsführung der progros und Strategievorstand der DehogHospitality Group, zu der die progros gehört. Sie betrachten den Einkauf nicht mehr isoliert, sondern haben den gesamten Prozess im Fokus - also von der Lieferantenauswahl, Definition der Warenkörbe, über die Bestellung, das Warenmanagement und die Inventur sowie die einhergehenden Lieferscheine samt Rechnungen und Zahlabläufe. Digitale Lösungen helfen, diesen Procure-to-Pay-Prozess gut abzubilden…. ff
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