Hotel&Technik - 2023-03 - Seite 40-: Sauber mit System Haubenspülmaschinen sind in Restaurants und Hotels nicht wegzudenken - hygienisch und arbeitserleichternd können sie in kürzester Zeit bei hoher Auslastung große Mengen von Geschirr, Gläsern und Besteck reinigen. Die Weiterentwicklung der Geräte zielt auf noch mehr Effizienz bei den Arbeitsabläufen und eine größere Arbeitszufriedenheit in der (Spül-)Küche. > Beim Kauf einer Spülmaschine sind für die meisten Hoteliers und Gastronomen vor allem die Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit der Geräte ausschlaggebend. Immer häufiger gefragt sind zudem Modelle mit einer Wrasenwärme-Rückgewinnung, beobachtet Produktmanager Ralf Burger vom Küchenausstatter Palux. …ff
>>> Branchen: Küchentechnik > Spülmaschinen und Chemie > Geschirrspülmaschinen
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