Küche - 2023-07 - Seite 39-: Mit dem mediterranen Heringssalat präsentiert die Wilhelm Goedeken GmbH zarte Heringshappen ohne Haut, mit knackiger Paprika, Tomaten, roten Zwiebeln und schwarzen Oliven. Mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Thymian bringen die Aromen des Südens in den Salat. Fein abgestimmt wird das Ganze mit einem Hauch Knoblauch und einem Olivenöl-Essig-Dressing. Er wird in einer 1-kg-PPScha le angeboten und ist sofort verzehrfertig. …ff
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