Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 26-: Mit aktuell sechs Weißbiersorten bietet die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephanein umfassendes Sortiment an obergärigen Bierspezialitäten an, mit denen alle geschmacklichen Vorlieben von Weißbiergenießern erfüllt werden können. Die Bayerische Staatsbrauerei braut mit der eigenen Stephanus-Hefe, die geschützt ist, und setzt als Hopfensorten Herkules und Perle ein. Die Hefe wird von den Braumeistern selbst kultiviert und frisch verwendet. Zum Sortiment gehören Hefeweißbier, Hefeweißbier Leicht, Hefeweißbier Alkoholfrei, Hefeweißbier Dunkel, Kristallweißbier und Vitus. Die gute Qualität des Unternehmens unterstrichen 2022 zahlreiche Auszeichnungen. So wurdeWeihenstephan als „beste große internationale Brauerei“ bei den Australian International Beer Awards das zweite Mal in Folge ausgezeichnet. …ff
>>> Branchen: Alkoholische Getränke > Bier > Weißbierspezialitäten, Alkoholische Getränke > Bier > Biere alkoholfrei
Kommentar schreiben